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Animaux à viande rouge abattus dans les abattoirs inspectés par le gouvernement provincial, Ontario, septembre 2009 et cumul de l'année (no. de têtes)

Auteur :
Le personnel du MAAARO  
Dernière révision : 27 octobre 2009

Septembre 2009
Janvier à Septembre 2009
Bisons
48
343
Taureaux
1,233
13,532
Vaches
1,034
9,530
Génisses
2,301
21,632
Veaux légers femelles
7
62
Veaux légers mâles
295
1,357
Bouvillons
4,039
32,918
Veaux de boucherie femelles
172
2,243
Veaux de boucherie mâles
1,198
14,958
Sous-total (bovins)
10,327
96,575
Alpaga
1
1
Lamas
19
102
Sous-total (camélidés)
20
103
Cerfs de Virginie
8
19
Wapitis
81
283
Daims
74
87
Cerf élaphe
56
305
Sous-total (cervidés)
219
694
Chèvres
2,649
19,589
Agneaux
17,315
146,516
Moutons
3,852
29,604
Sous-total (ovins)
23,816
195,709
Porcs à rôtir
16,689
116,596
Verrats lours
54
219
Verrats légers
183
1,366
Porcs de marché
19,831
170,533
Cochons nains
1
4
Semi-castrats
39
410
Truies
196
1,650
Sangliers
19
175
Sous-total (porcins)
37,012
290,953
Ratites
66
207
Sous-total (ratites)
66
207
Grand total
71,460
584,241

Références : Food Inspection Branch, Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca