Dans cette section

Animaux à viande rouge abattus dans les abattoirs inspectés par le gouvernement provincial, Ontario, mai 2009 et cumul de l'année (no. de têtes)

Auteur :
Le personnel du MAAARO    
Dernière révision :27 octobre 2009 

Mai 2009Janvier à Mai 2009
Bisons
40
171
Taureaux
1,601
7,266
Vaches
1,040
5,554
Génisses
2,777
12,308
Veaux légers femelles
3
30
Veaux légers mâles
65
572
Bouvillons
3,814
17,018
Veaux de boucherie femelles
238
1,302
Veaux de boucherie mâles
1,888
8,651
Sous-total (bovins)
11,466
52,872
Lamas
14
34
Sous-total (camélidés)
14
34
Cerfs de Virginie
0
4
Wapitis
16
97
Daims
0
11
Cerf élaphe
31
178
Sous-total (cervidés)
47
290
Chèvres
1,828
10,269
Agneaux
13,929
76,140
Moutons
3,332
14,643
Sous-total (ovins)
19,089
101,052
Porcs à rôtir
11,453
55,590
Verrats lours
3
49
Verrats légers
83
791
Porcs de marché
17,696
91,311
Cochons nains
0
1
Semi-castrats
53
230
Truies
177
1,025
Sangliers
23
103
Sous-total (porcins)
29,488
149,100
Ratites
15
59
Sous-total (ratites)
15
59
Grand total
60,119
303,407

Références : Food Inspection Branch, Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca