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| Animaux
à viande rouge abattus dans les abattoirs inspectés par le gouvernement
provincial, Ontario, février 2009 et cumul de l'année (no. de têtes)
| Auteur : | Le
personnel du MAAARO | | Dernière
révision : | 27 octobre
2009 |
| | Février
2009 | Janvier à Février 2009 |
| Bisons |
24 | 73 |
| Taureaux |
1,207 | 2,462 |
| Vaches |
1,107 | 2,350 |
| Génisses |
1,983 | 4,172 |
| Veaux légers femelles |
5 | 15 |
| Veaux légers mâles |
122 | 287 |
| Bouvillons |
2,933 | 6,110 |
| Veaux de boucherie femelles |
243 | 511 |
| Veaux de boucherie mâles |
1,523 | 3,176 |
| Sous-total (bovins) |
9,147 | 19,156 |
| Lamas |
6 | 10 |
| Sous-total (camélidés) |
6 | 10 |
| Cerfs de Virginie |
4 | 4 |
| Wapitis |
2 | 22 |
| Daims |
4 | 6 |
|
Cerf élaphe
|
27 | 65 |
| Sous-total (cervidés) |
37 | 97 |
| Chèvres |
1,254 | 2,501 |
| Agneaux |
10,725 | 22,431 |
| Moutons |
2,473 | 5,124 |
| Sous-total (ovins) |
14,452 | 30,056 |
| Porcs à rôtir |
9,053 | 22,271 |
| Verrats lours |
10 | 21 |
| Verrats légers |
186 | 394 |
| Porcs de marché |
17,506 | 36,467 |
| Cochons nains |
0 | 0 |
| Semi-castrats |
29 | 71 |
| Truies |
231 | 536 |
| Sangliers |
28 | 37 |
| Sous-total (porcins) |
27,043 | 59,797 |
| Ratites |
26 | 30 |
| Sous-total (ratites) |
26 | 30 |
| Grand total |
50,711 | 109,146 |
Références : Food
Inspection Branch, Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca
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