Statistiques du industrie des serres, Ontario et Canada, 2011 - 2016


Ontario 2011 Ontario 2012 Ontario 2013 Ontario 2014 Ontario 2015 Ontario 2016 Canada 2011 Canada 2012 Canada 2013 Canada 2014 Canada 2015 Canada 2016
Verre (000 m2)
3,314
3,361
3,628
3,979
4,152
x
7,306
7,263
8,190
8,347
8,407
8,546
Plastique (000 m2)
8,806
9,226
9,341
8,923
9,115
x
13,137
13,753
13,412
13,110
13,251
13,086
Superficie totale (000 m2)
12,120
12,587
12,969
12,902
13,267
13,867
20,443
21,016
21,602
21,457
21,658
21,632
ventes à des fleuristes détaillants (000 $)
x
96,295
86,757
81,745
80,391
69,108
258,955
177,477
173,987
184,399
190,022
170,823
ventes à des grossistes canadiens (000 $)
184,314
203,617
210,827
189,691
198,985
192,741
267,840
287,700
305,425
269,366
286,333
278,763
ventes à des magasins à succursales (000 $)
143,255
209,192
218,211
241,055
231,416
230,604
346,177
405,515
425,141
447,283
447,943
474,512
ventes à d'autres serres (000 $)
68,372
40,984
47,075
73,406
98,511
102,799
119,175
86,239
96,769
137,139
166,172
161,042
à l'exportation (000 $)
61,193
72,892
84,796
74,610
72,432
83,816
109,934
121,101
128,839
118,452
122,033
144,388
directement au public(a) (000 $)
93,212
68,215
69,657
76,174
77,980
91,259
238,772
233,965
220,933
221,867
214,085
223,059
autres milieux (000 $)
16,067
18,720
17,294
20,939
22,644
20,177
43,390
46,860
52,473
65,109
66,136
54,228
Ventes totales de fleurs ornementales et de plantes (000 $)
726,349
709,915
734,617
757,620
782,359
790,504
1,384,243
1,358,857
1,403,567
1,443,615
1,492,724
1,506,815
Valeur totale des légumes de serre (000 $)
700,014
692,650
776,513
812,430
829,787
860,696
1,116,691
1,079,260
1,238,242
1,266,979
1,297,089
1,343,625
Ventes totales de serres (000 $)
1,426,363
1,402,565
1,511,130
1,570,050
1,612,146
1,651,200
2,500,934
2,438,117
2,641,809
2,710,594
2,789,813
2,850,440
Nombre total de serres (no.)
915
895
885
875
1,047
1,041
2,695
2,655
2,620
2,535
2,735
2,622
Nombre total des employées(b) (no.)
16,565
16,685
15,707
15,314
15,682
15,714
36,110
36,506
33,593
32,959
33,358
32,829
Rémunération annuelle brute (000 $)
325,576
334,835
348,332
348,844
379,829
389,728
615,553
626,235
635,233
659,469
703,432
713,134
Valeur totale des achats(c) (000 $)
247,546
215,192
264,178
274,388
286,927
307,290
418,455
398,320
440,539
460,760
476,376
505,908
Prix total du combustible (000 $)
136,673
x
118,468
149,650
145,647
129,113
227,940
195,988
196,134
231,022
223,232
202,994
Electricité(d) (000 $)
33,575
32,023
34,187
38,255
41,433
46,716
57,683
59,195
62,635
68,264
70,855
76,584

(a) Comprend les kiosques routiers et autres points de vente aux détails des propriétaires
(b) Inclut la main-d'oeuvre saisonnière et permanente
(c) Comprend la valeur des achats de fleurs, plantes, boutures, semis, graines et bulbes pour la culture (avant les taxes de vente)
(d) Dépenses en électricité pour l'éclairage, la ventilation et le chauffage
x Données supprimées pour des raisons de confidentialité
Note: La superficie et le nombre de serres comprennent seulement les serres spécialisés en fleurs, plantes et légumes

Références : Statistique Canada, CANSIM tables: 001-0047; 001-0050; 001-0051; 001-0052; 001-0054

Auteur :  
Siva Mailvaganam - Statistician - OMAFRA  
Dernière révision :  
03 mai 2017

Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca