Principales statistiques du secteur manufacturier, aliments, boissons et tabac, Ontario, 2010-2015

Revenue des biens fabriqués (millions de $)
Industry [SCIAN]
2010 2011
2012
2013
2014
2015
Fabrication d'aliments [311]
30,708
31,174
31,705
33,060
33,755
33,061
Fabrication d'aliments pour animaux [3111]
1,950
1,907
2,045
2,509
2,540
2,567
Mouture de céréales et de graines oléagineuses [3112]
3,523
4,008
3,821
3,891
3,780
3,092
Fab. de sucre et de confiseries [3113]
2,364
2,372
2,377
2,249
2,494
2,425
Préserv. congélat.(fruits légumes) [3114]
2,629
2,682
2,805
2,648
2,606
2,178
Fabrication de produits laitiers [3115]
4,495
4,413
4,551
4,719
5,129
4,878
Fabrication de produits de viande [3116]
8,179
7,956
8,093
8,487
8,289
8,304
Prép. condition poissons fruits de mer  [3117]
255
278
282
118
170
185
Boulangeries fabricat. de tortillas [3118]
4,273
4,289
4,362
4,342
4,317
4,619
Fabrication  d'autres aliments [3119]
3,040
3,267
3,368
4,097
4,431
4,812
Fabrication de boissons et de produits du tabac [312]
4,539
4,867
4,928
4,960
4,962
5,305
Fabrication d'aliments et Fabrication de boissons et de produits du tabac [311 312]
35,247
36,041
36,633
38,020
38,718
38,366

 

Total des revenus (millions de $)
Industry [SCIAN]
2010 2011
2012
2013
2014
2015
Fabrication d'aliments [311]
34,394
34,615
35,603
37,157
37,644
36,603
Fabrication d'aliments pour animaux [3111]
2,448
2,498
2,769
3,265
3,330
3,453
Mouture de céréales et de graines oléagineuses [3112]
4,053
4,445
4,318
4,504
4,284
3,130
Fab. de sucre et de confiseries [3113]
2,567
2,697
2,733
2,534
2,709
2,740
Préserv. congélat.(fruits légumes) [3114]
3,455
3,115
3,299
2,991
2,959
2,510
Fabrication de produits laitiers [3115]
5,133
5,048
5,232
5,401
5,793
5,555
Fabrication de produits de viande [3116]
8,434
8,182
8,350
8,865
8,790
8,764
Prép. condition poissons fruits de mer  [3117]
266
290
295
125
176
199
Boulangeries fabricat. de tortillas [3118]
4,706
4,769
4,903
5,012
4,845
5,170
Fabrication  d'autres aliments [3119]
3,332
3,572
3,705
4,459
4,757
5,081
Fabrication de boissons et de produits du tabac [312]
4,814
5,156
5,263
5,301
5,229
5,689
Fabrication d'aliments et Fabrication de boissons et de produits du tabac [311 312]
39,208
39,771
40,866
42,458
42,873
42,292

 

Coût d'énergie, d'eau et de carburant pour véhicules (millions de $)
Industry [SCIAN]
2010 2011
2012
2013
2014
2015
Fabrication d'aliments [311]
671.1
678.2
..
720
718.5
743.7
Fabrication d'aliments pour animaux [3111]
44.4
41.5
..
56
57.4
58.6
Mouture de céréales et de graines oléagineuses [3112]
111.9
114.2
..
112
114.8
101.9
Fab. de sucre et de confiseries [3113]
67.0
51.2
..
51
x
52.1
Préserv. congélat.(fruits légumes) [3114]
76.1
75.7
..
53
53.5
55.8
Fabrication de produits laitiers [3115]
84.1
79.9
..
91
96.6
99.2
Fabrication de produits de viande [3116]
116.2
132.6
..
144
159.6
164.4
Prép. condition poissons fruits de mer  [3117]
4.4
5.0
..
3
x
3.9
Boulangeries fabricat. de tortillas [3118]
102.8
110.4
..
114
98.7
114.0
Fabrication  d'autres aliments [3119]
64.2
67.6
..
95
87.7
93.7
Fabrication de boissons et de produits du tabac [312]
99.8
104.3
..
..
117.7
116.0
Fabrication d'aliments et Fabrication de boissons et de produits du tabac [311 312]
770.9
782.5
..
..
836.3
859.7

 

Coût des matières et des fournitures (millions de $)
Industry [SCIAN]
2010 2011
2012
2013
2014
2015
Fabrication d'aliments [311]
19,650
20,369
20,906
21,264
21,471
21,168
Fabrication d'aliments pour animaux [3111]
1,448
1,481
1,644
1,939
1,773
1,763
Mouture de céréales et de graines oléagineuses [3112]
2,379
2,881
2,688
2,450
2,539
2,301
Fab. de sucre et de confiseries [3113]
1,389
1,359
1,356
1,211
1,362
1,270
Préserv. congélat.(fruits légumes) [3114]
1,427
1,431
1,541
1,439
1,330
1,244
Fabrication de produits laitiers [3115]
3,405
3,373
3,543
3,474
3,734
3,544
Fabrication de produits de viande [3116]
5,670
5,666
5,775
6,144
5,846
5,882
Prép. condition poissons fruits de mer  [3117]
145
155
164
81
119
104
Boulangeries fabricat. de tortillas [3118]
2,020
2,033
2,143
2,123
2,168
2,283
Fabrication  d'autres aliments [3119]
1,769
1,992
2,051
2,403
2,600
2,776
Fabrication de boissons et de produits du tabac [312]
1,685
1,824
1,724
..
..
1,927
Fabrication d'aliments et Fabrication de boissons et de produits du tabac [311 312]
21,335
22,194
22,630
..
..
23,095

Liens connectés:

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Ventes des magasins d'alimentation et de l'industrie de services alimentaires, Ontario et Canada (excel)

Disparition par habitant de certains fruits et légumes au Canada (excel)

Disparition par habitant de certains aliments au Canada (excel)

Références : Statistique Canada, Enquête annuelle sur les manufactures et l'exploitation forestière

Auteur :  
Anna Staciwa - Statistician/OMAFRA
Dernière révision :  
06 janvier 2017

Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca