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Production de certains produits
laitiers, Ontario, 2004-2008
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Auteur :
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Bill McGee - Coordinator, Statistics Section/OMAFRA
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| Dernière révision : |
26 février, 2009 |
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2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
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Beurre laitier ('000 kgs)
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24,667
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24,216
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23,259
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23,332
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24,781
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Beurre de lactosérum ('000 kgs)
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336
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243
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236
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529
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363
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Fromage cheddar ('000 kgs)
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40,759
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39,241
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41,835
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42,201
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41,034
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Autres fromages a ('000 kgs)
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60,854
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62,773
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59,048
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61,539
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63,065
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Fromage cottage ('000 kgs)
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13,722
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14,078
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14,261
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17,203
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15,291
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Poudre de lait écrémé ('000
kgs)
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29,441
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26,148
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26,799
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25,620
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29,826
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Lait entier condensé et évaporé
('000 kgs)
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16,902
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13,163
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11,757
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13,813
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8,794
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Préparation pour crème glacée
(kilolitres)
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99,364
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115,009
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108,698
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100,224
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81,935
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Préparation pour lait glacé (kilolitres)
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21,490
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19,757
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22,205
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22,613
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24,789
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Lait au chocolat (kilolitres)
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78,434
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80,365
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80,607
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85,313
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90,757
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Préparation pour lait frappé (kilolitres)
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1,649
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1,303
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1,247
|
1,058
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964
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Yogourt ('000 kgs)
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58,295
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61,231
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57,334
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55,386
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58,401
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(a) La production des fromages de lactosérum et de lait écrémé
est incluse dans cette catégorie.
Statistics Canada
Cat. No. 23-001 Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca
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