|
|
Superficie, rendement,
production et valeur à la ferme estimatifs de certaines grandes
cultures, Ontario, 2001 - 2011 (métrique unités)
2011
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
|
Blé d'hiver
|
443,100
|
443,100
|
5.1
|
2,245.3
|
..
|
..
|
|
Blé de printemps
|
32,400
|
32,400
|
3.5
|
112.9
|
..
|
..
|
|
Seigle
|
10,100
|
10,100
|
2.6
|
26.0
|
..
|
..
|
|
Avoine
|
22,300
|
18,600
|
2.7
|
49.4
|
..
|
..
|
|
Orge
|
44,500
|
42,500
|
3.3
|
139.3
|
..
|
..
|
|
Céréales mélangées
|
36,400
|
32,400
|
2.9
|
92.5
|
..
|
..
|
|
Maïs grain
|
768,900
|
760,800
|
9.5
|
7,239.4
|
..
|
..
|
|
Canola
|
32,400
|
32,400
|
2.1
|
66.9
|
..
|
..
|
|
Soya
|
987,400
|
983,400
|
3.0
|
2,966.5
|
..
|
..
|
|
Haricots blancs secs
|
14,200
|
14,200
|
2.2
|
31.8
|
..
|
..
|
|
Haricots colorés
|
20,200
|
20,200
|
2.2
|
45.4
|
..
|
..
|
|
Maïs fourrager
|
80,900
|
80,900
|
39.2
|
3,175.2
|
..
|
..
|
|
Foinb
|
1,011,700
|
985,400
|
5.6
|
5,488.5
|
..
|
..
|
2010
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
|
Blé d'hiver
|
329,800
|
329,800
|
5.3
|
1,763.6
|
193.00
|
340,400
|
|
Blé de printemps
|
46,500
|
45,300
|
3.5
|
160.6
|
213.00
|
34,200
|
|
Seigle
|
14,200
|
14,200
|
2.5
|
35.6
|
230.00
|
8,200
|
|
Avoine
|
34,400
|
28,300
|
2.7
|
75.6
|
189.50
|
14,300
|
|
Orge
|
76,900
|
72,800
|
3.5
|
256.9
|
190.90
|
49,000
|
|
Céréales mélangées
|
48,600
|
42,500
|
3.1
|
133.4
|
187.70
|
25,000
|
|
Maïs grain
|
758,800
|
752,700
|
10.3
|
7,747.4
|
206.80
|
1,602,200
|
|
Canola
|
28,300
|
28,300
|
2.4
|
66.7
|
455.20
|
30,300
|
|
Soya
|
987,400
|
986,200
|
3.1
|
3,048.1
|
407.80
|
1,243,200
|
|
Haricots blancs secs
|
34,400
|
34,400
|
2.4
|
82.6
|
668.90
|
55,200
|
|
Haricots colorés
|
22,300
|
20,200
|
2.3
|
46.7
|
749.00
|
35,000
|
|
Maïs fourrager
|
109,300
|
108,100
|
41.4
|
4,472.4
|
30.60
|
137,100
|
|
Foinb
|
1,021,800
|
997,600
|
6.0
|
5,942.1
|
126.88
|
753,900
|
2009
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
|
Blé d'hiver
|
376,400
|
376,400
|
4.9
|
1,850.6
|
158.50
|
293,400
|
|
Blé de printemps
|
46,500
|
45,700
|
3.4
|
155.5
|
181.00
|
28,200
|
|
Seigle
|
14,200
|
14,200
|
2.6
|
37.6
|
226.00
|
8,500
|
|
Avoine
|
34,400
|
30,400
|
2.6
|
79.8
|
183.80
|
14,700
|
|
Orge
|
72,800
|
69,600
|
3.4
|
236.2
|
152.00
|
35,900
|
|
Céréales mélangées
|
46,500
|
40,500
|
3.1
|
125.6
|
145.80
|
18,300
|
|
Maïs grain
|
722,400
|
712,200
|
9.0
|
6,375.7
|
162.80
|
1,037,900
|
|
Canola
|
18,200
|
18,200
|
2.2
|
40.3
|
408.40
|
16,400
|
|
Soya
|
971,200
|
969,200
|
2.7
|
2,619.5
|
389.10
|
1,019,300
|
|
Haricots blancs secs
|
20,200
|
19,800
|
2.0
|
39.5
|
681.10
|
26,900
|
|
Haricots colorés
|
20,200
|
19,000
|
2.1
|
40.8
|
824.60
|
33,700
|
|
Maïs fourrager
|
137,600
|
136,800
|
41.6
|
5,688.1
|
27.40
|
156,100
|
|
Foinb
|
1,031,900
|
1,003,600
|
5.7
|
5,760.6
|
118.06
|
680,100
|
2008
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
|
Blé d'hiver
|
495,700
|
495,700
|
5.4
|
2,675.3
|
172.20
|
460,600
|
|
Blé de printemps
|
68,800
|
68,800
|
3.3
|
228.6
|
196.10
|
44,800
|
|
Seigle
|
18,200
|
18,200
|
2.5
|
45.7
|
288.00
|
13,200
|
|
Avoine
|
30,400
|
26,300
|
2.6
|
67.9
|
247.20
|
16,800
|
|
Orge
|
62,700
|
58,700
|
3.3
|
191.6
|
196.60
|
37,700
|
|
Céréales mélangées
|
46,500
|
40,500
|
2.9
|
118.8
|
165.60
|
19,700
|
|
Maïs grain
|
712,200
|
700,100
|
9.8
|
6,858.3
|
185.50
|
1,272,200
|
|
Canola
|
22,300
|
22,300
|
2.2
|
49.9
|
476.50
|
23,800
|
|
Soya
|
849,800
|
847,800
|
2.9
|
2,476.6
|
415.30
|
1,028,300
|
|
Haricots blancs secs
|
32,400
|
32,000
|
2.3
|
72.6
|
804.80
|
58,400
|
|
Haricots colorés
|
22,300
|
21,900
|
2.5
|
55.1
|
916.00
|
50,500
|
|
Maïs fourrager
|
113,300
|
111,300
|
43.2
|
4,808.1
|
29.10
|
139,900
|
|
Foinb
|
1,031,900
|
999,600
|
6.1
|
6,078.1
|
117.29
|
712,900
|
2007
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
|
Blé d'hiver
|
240,800
|
240,800
|
5.0
|
1,192.0
|
206.90
|
246,600
|
|
Blé de printemps
|
72,800
|
72,800
|
3.4
|
250.4
|
227.60
|
57,000
|
|
Seigle
|
20,200
|
20,200
|
2.1
|
43.2
|
153.30
|
6,600
|
|
Avoine
|
40,500
|
36,400
|
2.4
|
87.9
|
191.10
|
16,800
|
|
Orge
|
68,800
|
66,800
|
3.3
|
217.7
|
192.30
|
41,900
|
|
Céréales mélangées
|
56,700
|
50,600
|
2.9
|
147.0
|
175.20
|
25,700
|
|
Maïs grain
|
849,800
|
831,600
|
8.4
|
6,985.3
|
180.30
|
1,259,500
|
|
Canola
|
14,200
|
14,200
|
2.0
|
27.8
|
423.90
|
11,800
|
|
Soya
|
906,500
|
900,400
|
2.2
|
2,000.3
|
371.90
|
743,800
|
|
Haricots blancs secs
|
34,400
|
34,400
|
1.8
|
62.1
|
620.50
|
38,600
|
|
Haricots colorés
|
30,300
|
29,900
|
1.5
|
45.6
|
700.00
|
31,900
|
|
Maïs fourrager
|
121,400
|
121,400
|
32.9
|
3,991.6
|
28.77
|
114,800
|
|
Foinb
|
1,042,100
|
1,015,800
|
5.1
|
5,216.3
|
111.22
|
580,200
|
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
2006
|
Blé d'hiver
|
416,200
|
414,800
|
5.6
|
2,340.5
|
120.20
|
281,300
|
|
Blé de printemps
|
83,700
|
83,000
|
3.4
|
280.3
|
176.70
|
49,500
|
|
Seigle
|
25,600
|
20,200
|
2.3
|
45.7
|
149.20
|
6,800
|
|
Avoine
|
53,400
|
44,500
|
2.5
|
113.4
|
155.70
|
17,600
|
|
Orge
|
89,400
|
85,000
|
3.4
|
290.7
|
132.60
|
38,500
|
|
Céréales mélangées
|
70,200
|
56,700
|
3.0
|
167.8
|
109.30
|
18,300
|
|
Maïs grain
|
638,500
|
621,200
|
9.4
|
5,867.7
|
148.80
|
873,200
|
|
Canola
|
7,500
|
6,100
|
2.3
|
14.2
|
302.70
|
4,300
|
|
Soya
|
872,500
|
862,000
|
3.1
|
2,667.1
|
265.50
|
708,100
|
|
Haricots blancs secs
|
37,300
|
36,400
|
2.3
|
83.5
|
439.10
|
36,700
|
|
Haricots colorés
|
28,800
|
28,300
|
2.2
|
62.4
|
587.00
|
36,600
|
|
Maïs fourrager
|
129,800
|
127,500
|
38.4
|
4,898.8
|
26.46
|
129,600
|
|
Foinb
|
1,042,100
|
1,011,700
|
6.0
|
6,032.8
|
89.92
|
542,400
|
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
2005
|
Blé d'hiver
|
335,900
|
335,900
|
4.7
|
1,581.2
|
125.40
|
198,400
|
|
Blé de printemps
|
62,700
|
62,700
|
2.9
|
182.3
|
164.60
|
30,000
|
|
Seigle
|
24,300
|
24,300
|
2.3
|
55.9
|
130.00
|
7,300
|
|
Avoine
|
50,600
|
46,500
|
2.2
|
104.1
|
138.20
|
14,400
|
|
Orge
|
107,200
|
101,200
|
2.9
|
291.8
|
102.10
|
29,800
|
|
Céréales mélangées
|
70,800
|
64,700
|
2.7
|
172.4
|
99.80
|
17,200
|
|
Maïs grain
|
647,500
|
633,300
|
9.1
|
5,766.1
|
106.84
|
616,100
|
|
Canola
|
20,200
|
17,800
|
1.4
|
24.9
|
193.00
|
4,800
|
|
Soya
|
940,900
|
936,800
|
2.8
|
2,585.5
|
249.00
|
643,800
|
|
Haricots blancs secs
|
36,400
|
36,400
|
2.3
|
83.9
|
515.00
|
43,200
|
|
Haricots colorés
|
40,500
|
40,500
|
2.4
|
95.3
|
570.00
|
54,300
|
|
Maïs fourrager
|
117,400
|
115,300
|
37.5
|
4,322.7
|
23.48
|
101,500
|
|
Foinb
|
1,031,900
|
1,001,600
|
5.0
|
5,057.6
|
119.49
|
604,300
|
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
2004
|
Blé d'hiver
|
307,600
|
307,600
|
4.9
|
1,496.8
|
130.25
|
195,000
|
|
Blé de printemps
|
52,600
|
52,600
|
3.4
|
179.6
|
169.71
|
30,500
|
|
Seigle
|
28,300
|
28,300
|
2.3
|
66.0
|
150.00
|
9,900
|
|
Avoine
|
48,600
|
40,500
|
2.7
|
108.0
|
140.38
|
15,200
|
|
Orge
|
107,200
|
99,100
|
3.4
|
339.6
|
113.65
|
38,600
|
|
Céréales mélangées
|
72,800
|
64,700
|
3.0
|
196.0
|
109.53
|
21,500
|
|
Maïs grain
|
688,000
|
647,500
|
8.2
|
5,334.3
|
115.91
|
618,300
|
|
Canola
|
22,300
|
22,300
|
2.1
|
46.5
|
340.64
|
15,800
|
|
Soya
|
940,900
|
930,800
|
2.7
|
2,476.6
|
282.70
|
700,200
|
|
Haricots blancs secs
|
28,300
|
28,300
|
2.1
|
60.3
|
634.45
|
38,300
|
|
Haricots colorés
|
28,300
|
28,300
|
2.3
|
65.1
|
678.00
|
44,100
|
|
Maïs fourrager
|
125,500
|
121,400
|
35.9
|
4,354.5
|
24.03
|
104,600
|
|
Foinb
|
1,025,900
|
995,500
|
5.3
|
5,261.7
|
100.00
|
526,200
|
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
2003
|
Blé d'hiver
|
400,600
|
400,600
|
5.1
|
2,054.8
|
148.32
|
304,800
|
|
Blé de printemps
|
46,500
|
46,500
|
3.5
|
163.3
|
187.38
|
30,600
|
|
Seigle
|
26,300
|
24,300
|
2.5
|
61.0
|
143.33
|
8,700
|
|
Sarrasin
|
2,000
|
2,000
|
1.4
|
2.8
|
..
|
..
|
|
Avoine
|
48,600
|
44,500
|
2.8
|
123.4
|
145.81
|
18,000
|
|
Orge
|
107,200
|
103,200
|
3.4
|
352.7
|
126.89
|
44,800
|
|
Céréales mélangées
|
76,900
|
70,800
|
3.0
|
212.3
|
119.75
|
25,400
|
|
Maïs grain
|
728,400
|
698,100
|
8.0
|
5,562.9
|
142.67
|
793,700
|
|
Canola
|
20,200
|
20,200
|
2.0
|
40.8
|
349.67
|
14,300
|
|
Soya
|
809,400
|
805,300
|
2.1
|
1,728.2
|
362.79
|
627,000
|
|
Haricots blancs secs
|
22,300
|
22,300
|
2.2
|
49.9
|
662.70
|
33,100
|
|
Haricots colorés
|
20,200
|
20,200
|
2.4
|
47.6
|
623.00
|
29,700
|
|
Maïs fourrager
|
131,500
|
129,500
|
32.2
|
4,173.1
|
26.01
|
108,600
|
|
Foinb
|
1,023,900
|
1,007,700
|
5.4
|
5,443.1
|
94.39
|
513,800
|
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
2002
|
Blé d'hiver
|
234,700
|
234,700
|
4.8
|
1,137.6
|
153.92
|
175,100
|
|
Blé de printemps
|
68,800
|
68,800
|
3.4
|
234.1
|
208.07
|
48,700
|
|
Seigle
|
28,300
|
24,300
|
2.0
|
47.6
|
125.98
|
6,000
|
|
Sarrasin
|
2,800
|
2,800
|
1.4
|
3.8
|
..
|
..
|
|
Avoine
|
46,500
|
40,500
|
2.6
|
103.3
|
161.62
|
16,700
|
|
Orge
|
135,600
|
129,500
|
3.1
|
396.3
|
141.83
|
56,200
|
|
Céréales mélangées
|
85,000
|
76,900
|
2.8
|
214.1
|
124.24
|
26,600
|
|
Maïs grain
|
779,000
|
772,900
|
7.1
|
5,486.7
|
155.90
|
855,400
|
|
Canola
|
24,300
|
24,300
|
1.8
|
44.2
|
388.91
|
17,200
|
|
Soya
|
839,700
|
835,700
|
2.3
|
1,905.1
|
312.32
|
595,000
|
|
Haricots blancs secs
|
34,400
|
34,400
|
2.1
|
71.4
|
506.71
|
36,200
|
|
Haricots colorés
|
30,400
|
30,400
|
1.8
|
54.4
|
610.00
|
33,200
|
|
Maïs fourrager
|
131,500
|
131,500
|
27.6
|
3,628.7
|
26.90
|
97,600
|
|
Foinb
|
1,019,800
|
959,100
|
4.9
|
4,717.4
|
98.59
|
465,100
|
|
Cultures
|
Hectares cultivéea |
Hectares récoltée |
Rendement (tonnes métrique
à l'hectare) |
Production
( '000 tonnes métrique) |
Valeur
à la ferme ($ par tonne métrique) |
Valeur
à la ferme totale
( $ '000) |
2001
|
Blé d'hiver
|
220,600
|
218,500
|
4.8
|
1,056.0
|
138.20
|
145,900
|
|
Blé de printemps
|
50,800
|
50,600
|
3.5
|
179.6
|
153.20
|
27,500
|
|
Seigle
|
27,100
|
24,300
|
2.2
|
54.6
|
104.37
|
5,700
|
|
Sarrasin
|
2,400
|
1,600
|
1.9
|
3.0
|
..
|
..
|
|
Avoine
|
41,300
|
36,400
|
2.6
|
95.6
|
174.66
|
16,700
|
|
Orge
|
125,000
|
119,400
|
3.6
|
424.6
|
132.84
|
56,400
|
|
Céréales mélangées
|
88,200
|
76,900
|
3.1
|
235.9
|
114.47
|
27,000
|
|
Maïs grain
|
809,400
|
793,200
|
6.5
|
5,131.0
|
135.43
|
694,900
|
|
Canola
|
14,800
|
14,200
|
2.2
|
31.3
|
265.19
|
8,300
|
|
Soya
|
910,500
|
900,400
|
1.4
|
1,279.1
|
268.60
|
343,600
|
|
Haricots blancs secs
|
23,700
|
22,300
|
1.5
|
32.7
|
605.60
|
19,800
|
|
Haricots colorés
|
25,500
|
22,300
|
1.1
|
24.5
|
761.00
|
18,600
|
|
Maïs fourrager
|
129,500
|
125,500
|
23.9
|
2,993.7
|
25.69
|
76,900
|
|
Foinb
|
1,017,800
|
981,400
|
4.6
|
4,513.2
|
76.62
|
345,800
|
Cultivée dans l'automne
| Cultivée dans l'automne
de: |
Blé
d'hiver (Hectares) |
Seigle
(Hectares) |
|
2011
|
344,000
|
18,200
|
|
2010
|
451,200
|
16,200
|
|
2009
|
335,900
|
20,200
|
|
2008
|
404,700
|
20,200
|
|
2007
|
505,900
|
26,300
|
|
2006
|
261,000
|
28,300
|
|
2005
|
420,900
|
30,400
|
|
2004
|
344,000
|
30,400
|
|
2003
|
319,700
|
36,400
|
|
2002
|
404,700
|
36,400
|
|
2001
|
242,800
|
36,400
|
a Les figures représentent la
zone semée pour toutes les collectes excepté où
le blé d'hiver et seigle, elles représentent la
zone restante pour la moisson en date
juin de 1.
b Les figures pour 1998 et représentent
suivants deux changements: La zone pour la moisson est rassemblée
et enregistré pour la première fois et la production
est enregistrée à une teneur standard de matière
sèche de 90%. Par conséquent, les rendements 1998
ne sont pas comparables aux rendements d'années antérieures.
Références: Statistics
Canada: Field Crop Reporting Series
Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca
|
