Fermes, 2016 & 2011 Recensement (nombre)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Total
7,147
49,600
14.41
-8.57
7,817
51,950
15.05
Reportage under 10 acres
459
3,051
15.04
26.45
363
2,741
13.24
Rapportant 10 to 69 acres
1,835
12,625
14.53
-7.18
1,977
12,681
15.59
Rapportant 70 to 129 acres
1,654
10,742
15.40
-13.08
1,903
11,779
16.16
Rapportant 130 to 179 acres
635
4,592
13.83
-15.89
755
4,969
15.19
Rapportant 180 to 239 acres
630
4,282
14.71
-13.82
731
4,801
15.23
Rapportant 240 to 399 acres
847
6,008
14.10
-9.89
940
6,460
14.55
Rapportant 400 to 559 acres
407
3,093
13.16
-12.66
466
3,359
13.87
Rapportant 560 to 759 acres
290
1,990
14.57
1.40
286
2,206
14.12
Rapportant 760 to 1,119 acres
177
1,593
11.11
-12.38
202
1,587
12.73
Rapportant 1,120 to 1,599 acres
98
801
12.23
6.52
92
788
11.68
Rapportant 1,600 to 2,239 acres
62
457
13.57
1.64
61
436
13.99
Rapportant 2,240 to 2,879 acres
34
168
20.24
112.50
16
152
10.53
Rapportant 2,880 to 3,519 acres
6
88
6.82
-50.00
12
79
15.19
Reportage 3,520 acres and over
13
110
11.82
0.00
13
92
14.13

 

Utilisation de la terre, 2016 & 2011 Recensement (acres)

Article 2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Champs de cultures
1,000,120
9,021,298
11.09
-1.60
1,016,412
8,929,948
11.38
Jachére
2,691
15,885
16.94
-40.31
4,508
23,450
19.22
Pturage amélioré
98,147
514,168
19.09
-23.86
128,910
648,758
19.87
Pturage non amélioré
199,331
783,566
25.44
-17.89
242,753
984,808
24.65
Superficie en arbres de Nol, terres boisées et terres humides
286,551
1,542,637
18.58
-6.30
305,813
1,612,445
18.97
Toutes les autres terres
78,769
470,909
16.73
4.71
75,299
468,827
16.05
Superficie totale des fermes
1,665,609
12,348,463
13.49
-6.09
1,773,625
12,668,236
14.00

 

Superficie totale des serres, 2016 & 2011 Recensement (pieds carrés)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Superficie totale des serres utilises
5,375,923
158,511,328
3.39
4.85
5,127,283
133,520,541
3.84

 

Travail loué de ferme, 2016 & 2011 Recensement (employés)

Article 2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Travail rmunr titre saisonnier ou temporaire
5,667
46,139
0.12
-0.14
6,565
51,607
0.13
Nombre total d'employs
9,992
82,058
0.12
-0.03
82,058
84,878
0.12

 

Valeur du capital agricole, 2016 & 2011 Recensement (reportage de fermes)

Article 2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Moins de $ 200,000
380
2,142
17.74
-16.11
453
2,562
17.68
$ 200,000 to $ 499,999
1,479
7,433
19.90
-41.38
2,523
12,994
19.42
$ 500,000 to $ 999,999
2,280
12,500
18.24
-10.87
2,558
15,276
16.75
$ 1,000,000 et plus
3,008
27,525
10.93
-31.76
2,283
21,118
10.81

 

Reçus bruts totaux de ferme, 2011Recensement (reportage de fermes)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Moins de $ 10,000
2,147
9,536
22.51
-22.80
2,781
12,263
22.68
$ 10,000 to $ 24,999
1,514
8,376
18.08
-11.98
1,720
9,098
18.91
$ 25,000 to $ 49,999
979
6,755
14.49
3.05
950
6,720
14.14
$ 50,000 to $ 99,999
808
6,263
12.90
9.78
736
6,189
11.89
$ 100,000 to $ 249,999
693
7,022
9.87
5.00
660
6,985
9.45
$ 250,000 to $ 499,999
437
4,707
9.28
-9.71
484
5,086
9.52
$ 500,000 to $ 999,999
327
3,689
8.86
14.34
286
3,248
8.81
$ 1,000,000 to $ 1,999,999
152
2,019
7.53
15.15
132
1,558
8.47
$ 2,000,000 et plus
90
1,233
7.30
32.35
68
803
8.47

 

Fermes classées selon l'industrie, 2016 & 2011 Recensement (nombre de fermes)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
levage de bovins et production laitire
1,297
6,786
19.11
-10.98
1,457
7,105
20.51
levage de bovins
360
3,439
10.47
-21.57
459
4,036
11.37
levage de porcs
19
1,229
1.55
-26.92
26
1,235
2.11
Élevage de moutons et de chèvres
204
1,816
11.23
23.64
165
1,619
10.19
Élevage de volailles et production d'oeufs
206
1,097
18.78
-24.54
273
1,446
18.88
Autres types d'élevage
1,200
5,902
20.33
-16.84
1,443
6,966
20.71
Culture de céréales et d'oléagineux
1,299
16,876
7.70
13.85
1,141
15,818
7.21
Culture de légumes et de melons
344
1,856
18.53
26.47
272
1,531
17.77
Culture de noix et de fruits
178
1,362
13.07
-2.20
182
1,548
11.76
Culture en serre et en ppinire et floriculture
380
2,050
18.54
-12.84
436
2,372
18.38
Autres cultures agricoles
1,660
7,187
23.10
-15.44
1,963
8,274
23.72

 

Principales Cultures, 2016 & 2011 Recensement (acres)

Article 2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Blé d'hiver
94,041
1,808,378
8.70
-2.28
96,234
1,100,003
8.75
Avoine à grain
12,925
82,206
15.72
2.44
12,617
71,406
17.76
Orge à grain
12,168
103,717
11.73
-21.34
15,469
126,881
12.19
Céreales mélangées
17,495
92,837
18.84
0.60
17,391
106,162
16.38
Maïs grain
200,446
2,162,004
9.27
7.79
185,965
2,032,356
9.15
Maïs fourrager
27,936
295,660
9.45
9.67
25,473
271,701
9.38
Foin
336,542
1,721,214
19.55
-17.58
408,342
2,077,911
19.65
Soya
231,168
2,783,443
8.31
19.03
194,216
2,464,870
7.88
Pommes de terre
3,006
34,685
8.67
61.61
1,860
37,384
4.98

 

Récoltes principales de fruit, 2016 & 2011 Recensement (acres)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Total, fruits
4,866
51,192
9.51
16.11
4,191
52,740
7.95
Pommes
2,994
15,893
18.84
25.96
2,377
15,830
15.02
Cerises aigres
x
2,121
-
-
2
2,342
0.09
Pêches
x
5,232
-
-
x
6,455
-
Raisins
825
18,718
4.41
10.89
744
18,383
4.05
Fraises
478
2,915
16.40
-20.07
598
3,283
18.22
Framboises
149
680
21.91
-21.16
189
902
20.95

 

Récoltes légumes principales, 2016 & 2011 Recensement (acres)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Total, lgumes
17,553
135,420
12.96
8.55
16,171
129,595
12.48
Mais sucr
3,377
22,910
14.74
18.12
2,859
25,540
11.19
Tomates
335
15,744
2.13
-30.79
484
16,558
2.92
Petits pois
554
16,268
3.41
26.20
439
15,121
2.90
Haricots verts ou jaune
195
9,732
2.00
14.04
171
9,186
1.86

 

Inventaire de bétail, 2016 & 2011 Recensement (nombre)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Total, bovins et veaux
181,923
1,623,710
11.20
-13.18
209,536
1,741,381
12.03
Bouvillons
17,777
305,514
5.82
-2.95
18,318
291,263
6.29
Vaches de boucherie
49,067
236,253
20.77
-12.71
56,214
282,062
19.93
Vaches laitiéres
26,755
311,960
8.58
-10.74
29,973
318,158
9.42
Total, porcs
40,141
3,534,104
1.14
6.47
37,700
3,088,646
1.22
Total, moutons et agneaux
69,917
321,495
21.75
12.85
61,958
352,807
17.56

 

Inventaire de volaille, 2016 & 2011 Recensement (nombre)

Article
2016 Recensement 2011 Recensement
Centre de l'Ontario Province Pourcent de province Percent from 2011 Recensement Centre de l'Ontario Province Pourcent de province
Total, poules et poulets
2,671,756 50,759,994 5.26 -14.28
3,116,786
46,902,316
6.65
Total, dindons
89,480 3,772,146 2.37 43.90
62,183
3,483,828
1.78

x Données supprimées

Références : 2016 & 2011 Recensement d'agriculture et Direction de l'Analyse des Politiques, MAAARO

Auteur :  
Longfeng (Jamison) Weng- Economist/MAAARO
Dernière révision :  
02 juin 2017

Pour plus de renseignements :
Courriel : stats.omafra@ontario.ca