SR9210 - L'argousier : une plante polyvalente promettant des avantages sanitaires et économiques

Le ministère a financé ce projet dans le cadre du Programme de nouvelles orientation de recherche de 2008.

Chercheur principal

Dr Priti Krishna, département de biologie, Université de Western Ontario (site Web en anglais seulement)

Objectifs

1. Identifier les nouveaux gènes et élaborer les marqueurs moléculaires nécessaires afin de faciliter la sélection des cultivars d'argousier les plus appropriés pour la culture et le développement de produits.

2. Identifier et étudier les voies métaboliques qui entrent en jeu dans la production de substances phytochimiques utiles sur le plan commercial.

3. Appliquer des technologies analytiques de pointe afin d'identifier et de quantifier les substances phytochimiques dans les cultivars d'argousier actuellement cultivés, ce qui mènera à la normalisation d'extraits botaniques.

4. Appliquer des tests biologiques validés afin de déterminer et de mesurer les activités pharmacologiques des extraits botaniques, notamment le pouvoir antioxydant, anticancéreux, anti-inflammatoire, antidiabétique et antihypercholestérolémiant et fournir des données de recherche validées afin d'appuyer les allégations en matière de santé et de favoriser la normalisation des produits.

Avantages prévus

Cette recherche mènera 1) à l'élaboration de produits de qualité prévisible, présentant des preuves probantes des allégations en matière de santé 2) à la création d'une ressource d'information crédible et fiable qui permettra de renseigner et de former les intervenants 3) à l'augmentation de la sensibilisation et de la confiance des consommateurs et des fournisseurs de soins de santé à l'égard des produits à base d'argousier.

Résultats

non disponible

Informations complémentaires

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