SR9203 - Augmentation de l'efficacité de l'utilisation de l'eau et amélioration de la gestion des éléments nutritifs pour les tomates destinées à la transformation

Le ministère a financé ce projet dans le cadre du Programme de nouvelles orientation de recherche de 2008.

Chercheur principal

Dr Chandra A. Madramootoo, département d'ingénierie des bioressources, Université McGill (site Web en anglais seulement)

Objectifs

• Élaborer un horaire d'emploi de l'eau optimal pour la culture intensive de tomates destinées à la transformation en testant trois taux d'humidité du sol (60 %, 70 % et 80 % de teneur en eau utile dans la rhizosphère) et un seuil de succion capillaire du sol (-0,3 bars) comme points de déclenchement de l'irrigation.
• Déterminer l'incidence de l'uniformité de l'humidité du sol sous la surface et du goutte-à-goutte souterrain sur la qualité et le rendement des tomates.
• Tester et élaborer un modèle automatisé et en temps réel de surveillance de l'humidité du sol pour établir les horaires d'irrigation.
• Confirmer le profil de migration des éléments nutritifs dans le sol délivrés par fertigation classique.
• Évaluer les économies en énergie et l'incidence en matière d'emploi de l'eau des différents déclencheurs d'irrigation.

Élaborer un modèle d'horaire d'irrigation en ligne destiné aux producteurs de tomates du Sud de l'Ontario.

Avantages prévus

Les avantages profiteront principalement aux producteurs agricoles qui pourront mieux comprendre les besoins en irrigation des tomates durant les périodes phénologiques grâce à la surveillance de l'humidité du sol et de la succion capillaire du sol. L'industrie des tomates destinées à la transformation tirera profit d'un produit de meilleure qualité. Des économies d'eau peuvent être réalisées grâce à l'amélioration des horaires d'irrigation, lesquels réduiront la consommation d'eau à des fins agricoles et libérera de l'eau pour d'autres usages, ce qui éliminera des conflits potentiels. Une réduction des sources non ponctuelles de pollution grâce à l'application en temps opportun et efficace de fertilisants (azote et phosphore) sera réalisée. Cela se traduira par une réduction de la lixiviation et protégera l'écosystème du lac Érié ainsi que d'autres habitats aquatiques et espèces sensibles.

Résultats

Nous avons conclu que le rendement et la teneur en sucre des tomates pourraient augmenter respectivement de 11 % et de 15 % en fonction du traitement utilisé en matière d'humidité. L'irrigation au goutte à goutte enfoui a été privilégiée au goutte à goutte de surface. Les déclencheurs d'irrigation se sont avérés très utiles, en particulier pour le choix du moment du calendrier d'irrigation et pour les économies en eau (jusqu'à 50 % d'économies).

Nous avons tiré un certain nombre d'avantages de la recherche, le principal étant une approche scientifique au calendrier d'irrigation conviviale et fondée sur les besoins qui peut être utilisée comme catalyseur pour mettre en œuvre un programme de gestion du calendrier d'irrigation adéquat sur une base régionale. Il y a un potentiel pour l'augmentation des rendements, la réduction de la contamination des eaux souterraines et la détermination de valeurs minimales appropriées d'irrigation pour l'irrigation des tomates dans des sables loameux.

Informations complémentaires

• Autres projets financés par le Programme de nouvelles orientations de recherche 2008