SR9076 - Le pourridié du ginseng : Identification des fongicides pour l'homologation de produits d'usage limité et l'évaluation de la résistance des fongicides

Le ministère a financé ce projet dans le cadre du Programme de nouvelles orientation de recherche de 2001.

Chercheur principal

D^r Richard Reeleder, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Londres

Objectifs

1. Évaluer dans des conditions de laboratoire les fongicides candidats afin de les utiliser dans la gestion des maladies Cylindrocarpon du ginseng.

2. Évaluer dans des conditions in vitro la réponse au métalaxyl des isolats Pythium et Phytophthora.

3. Déterminer le comportement en grande culture des fongicides candidats dans la gestion des maladies Cylindrocarpon du ginseng.

Avantages escomptés

1. L’augmentation des revenus obtenus par les cultivateurs de ginseng profitera à l’économie de l’Ontario.

2. Les cultivateurs peuvent accroître leur part du marché de ginseng à l’échelle mondiale.

3. L’industrie des pesticides tirera profit de l’augmentation des ventes des nouveaux produits et la réduction des produits sans référence bénéficiera à l’environnement.

Résultats

Le pathogène fongique Cylindrocarpon destructans provoque chaque année en Ontario des pertes de récolte du ginseng pouvant se chiffrer jusqu’à 15 millions $. Ce pathogène est la cause du pourridié dans la racine mature (« pourridié passager ») et dans les semences et les semis. Il est résistant à un certain nombre de produits fongicides, contribue au phénomène entraînant une baisse des replantations et peut provoquer la maladie appelée « rousselure ». Les fongicides approuvés ont été efficaces dans la réduction des effets attribuables à d’autres maladies du ginseng, mais les produits pouvant guérir cette maladie ne sont pas encore disponibles. Nous avons sélectionné de nouveaux fongicides in vitro et nous avons établi des essais en champ afin d’évaluer leur comportement en grande culture. Les données recueillies indiquent que certains nouveaux produits sont similaires au propiconazole in vitro en ce qui a trait au contrôle de C. destructans. Il y a des produits (ex. fludioxonil) qui sont testés dans le cadre d’essais en champ mis sur pied à la suite de ce projet. Pythium spp et Phytophthora cactorum sont connus comme des pathogènes virulents du ginseng. Le métalaxyl et les matériaux afférents sont utilisés pour contrôler la pourriture phytophthoréenne des racines de ginseng et l’un des avantages issus de l’utilisation de ce produit est de contrôler également le Pythium. Les résultats des sélections in vitro indiquent que les populations de Pythium résistantes au métalaxyl sont présentes à de faibles niveaux dans certains champs. Rien ne prouve que la résistance au metalaxyl se produit la quatrième année du cycle de production du ginseng. La fumigation des champs de ginseng diminue les populations de Pythium à approximativement 100 propagules par g de sol. Si les populations étaient sous ce niveau avant la fumigation, les réductions supplémentaires provoquées par la fumigation seraient limitées.

Informations complémentaires

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