Programme de recherche sur l'innocuité des aliments
Aperçus des projets de recherche en 2007

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Avis de non-responsabilité: Les projets marqués d'un astérisque « * » ont été remis au chercheur aux fins d'examen et commentaire et aucune réponse nous a été transmise.

Ces travaux de recherche ont obtenu une aide financière du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario. Il ne faut pas en déduire que le ministère approuve le contenu des articles publiés à ce sujet.

• SF6062 - Utilisation de l'immunisation pour lutter contre Salmonella chez les porcs destinés au marché

• SF6063 - Évaluer l'efficacité des stratégies d'intervention sur la salmonelle dans la production de poulets à griller en Ontario : Une approche méthodique d'examen et d'évaluation des risques

• SF6064 - Le cadmium dans les plantes de grande culture : intégration des facteurs liés au sol, à la génétique et à la météorologie dans des modèles prédictifs axés sur le processus

• SF6065 - Nouvelles méthodes microbiologiques pour évaluer la salubrité de la laitue frisée

• SF6066 - Lutte contre la salmonellose chez les poulets à griller à l'aide d'un vaccin atténué multivalent qui lutte également contre l'entérite nécrotique

• SF6067 - Rôle des protozoaires dans la persistance et l'amplification de la campylobactérie dans les poulaillers

• SF6068 - Méthodes d'élaboration et de mise en application pour la détection de Clostridium difficile dans la viande du commerce