Programme de nouvelles orientations de recherche - alimentaire

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• SR9100 - Fabrication de nouveaux produits à valeur ajoutée au moyen de la modification nanostructurale ciblée (2002)
• SR9101 - Développement de soja riche en isoflavones, un nouveau produit alimentaire à valeur ajoutée pour l’industrie de l’Ontario (2002)
• SR9102 - Stabilisation des tartinades faibles en gras grâce aux gras polaires (2002)
• SR9103 - Stratégies génétiques et de gestion visant à augmenter la production d’antioxydants phénoliques dans les raisins (2002)
• SR9131 – Particules provenant des protéines du petit-lait pour remplacer les matières grasses : une nouvelle méthode de production d’ingrédients alimentaires à valeur ajoutée contrôlables (2003)
• SR9138 – Vers l’amélioration génétique du plasma germinatif et des lignées consanguines blanches de catégorie alimentaire en Ontario (2003)

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