En vertu de l'Entente de partenariat, le ministère finance et administre les programmes de formation agro-alimentaire menant à un diplôme qui sont offerts au Collège d'agriculture de l'Ontario, ainsi qu'aux collèges d'Alfred, de Kemptville et de Ridgetown de l'Université de Guelph. Le Collège d'Alfred offre une formation agro-alimentaire en français. L'Ontario finance également la formation clinique qui est donnée aux étudiantes et étudiants de premier cycle, et de deuxième et troisième cycles, en médecine vétérinaire, au Ontario Veterinary College.