ARF22 - Évaluation
de matières premières de fabrication d'origine agricole
dans la production de biogaz par digestion anaérobie.
MAAARO, Agriculture et Agroalimentaire Canada, et
Éthanol GreenField Inc. (anciennement Les Alcools de Commerce
Inc.) ont subventionné conjointement ce projet en 2008, via
le Fonds de recherche-développement sur les carburants de
remplacement renouvelables et autres.
Chercheur principal
Ron
Fleming, Université de Guelph - Campus de Ridgetown (site
Web en anglais seulement)
Objectifs
- Évaluer la pertinence de divers sous-produits agricoles,
principalement issus de la production et de la transformation
de légumes, comme matières premières dans
la production de biogaz (contenant du méthane).
- Établir les normes de manipulation, de transformation
et d'entreposage adaptées à chacune des matières
premières.
- Déterminer les conditions optimales permettant de maximiser
la production de méthane.
- Recueillir les données permettant d'estimer le potentiel
économique de l'utilisation de déchets végétaux
comme matières premières énergétiques.
- Mesurer la qualité nutritive des effluents résultant
de l'utilisation d'intrants provenant de divers types de récoltes.
-
Utiliser l'unité comme outil pédagogique lors
d'événements tels que le Canada's Outdoor Farm
Show.
Avantages escomptés
- Étant donné l'emphase mise sur l'évaluation
des déchets de cultures légumières fraîches
et des déchets de la transformation de légumes à
titre de matière première énergétique,
cette étude sera d'un grand intérêt pour les
producteurs de légumes actuels de l'Ontario, de même
que les entreprises de transformation de légumes. Les résultats
pourront être utilisés pour d'autres produits horticoles
et agricoles comme les fruits et le fourrage de maïs ou de
millet.
- Il est prévu que ces recherches produiront des connaissances
élémentaires sur l'exploitation d'un système
de digestion anaérobique utilisant des déchets végétaux
comme matière première de base. Des données
sur le traitement et l'entreposage des matières premières,
le potentiel énergétique de diverses cultures et
les paramètres économiques de l'utilisation de déchets
pour produire de l'énergie seront également glanées.
- Cette étude fournira des données sur la faisabilité
pratique et économique de l'utilisation de déchets
de cultures légumières fraîches et de déchets
de la transformation de légumes à titre de matière
première énergétique pour la production de
méthane qu'ils soient utilisés seuls ou dans un
mélange contenant du fumier. De telles données seront
utiles pour les producteurs de légumes qui envisagent d'adopter
cette technologie comme nouvelle source potentielle de revenus
pour leur exploitation. Les producteurs et les transformateurs
seront informés davantage au sujet de la technologie grâce
aux démonstrations que nous effectuerons lors de diverses
expositions agricoles. Enfin, les producteurs d'animaux seront
mieux informés concernant les débouchés d'une
gamme de matières qui pourraient être disponibles
à titre d'ajout pour un système de digestion du
fumier.
Résultats
La digestion anaérobie est une technologie avérée
pour produire du biogaz, un type d'énergie renouvelable.
La partie méthane du biogaz peut être brûlée
directement ou être utilisée pour alimenter une génératrice
pour la cogénération.
Différents sous-produits agricoles peuvent être utilisés
dans des systèmes de digestion anaérobie pour créer
de la bioénergie. La recherche sur la technologie des systèmes
de digestion améliorera le développement rural et
renforcera notre secteur agricole puisque l'utilisation de ces sous-produits
fournit un revenu supplémentaire pour les agriculteurs et
augmente la compétitivité du marché.
Les chercheurs du campus Ridgetown de l'Université de Guelph
et le personnel du MAAARO ont évalué la production
de biogaz provenant d'une combinaison de matières porcines
et agricoles (comme des déchets de légumes frais ou
transformés). Ils ont utilisé un système de
biodigestion anaérobie d'une échelle mobile pilote
(1,84 m3) pour :
- tester les sous-produits agricoles pour leur viabilité
comme producteurs de matières premières pour la
production de biogaz;
- identifier les caractéristiques ayant un effet important
sur la production de biogaz;
- évaluer la qualité nutritive du digestat final.
Les résultats montrent que la production de biogaz à
partir de lisier de porc peut être augmentée par l'ajout
de sous-produits agricoles comme des déchets de patate douce
(dont les producteurs ontariens produisent au moins 5 000 tonnes
par année). Voici d'autres matières premières
potentiellement utiles :
- la betterave à sucre;
- l'ensilage de maïs et de millet;
- l'asperge;
- les pommes de terre;
- les pommes à cidre;
- le melon velu.
Les informations obtenues grâce à cette étude
serviront à élaborer une étude économique
complète pour les producteurs qui veulent utiliser cette
technologie comme nouvelle source de revenus.
Les chercheurs de Ridgetown et le personnel du MAAARO utilisent
le système de digestion mobile pour informer le public sur
la production de biogaz et des événements agricoles
comme :
- Canada's Outdoor Farm Show;
- Growing the Margins;
- Ontario Fruit and Vegetable Growers Convention.
Les intervenants montrent un grand intérêt lors de
ces événements puisque plusieurs d'entre eux n'avaient
auparavant jamais vu un système de digestion fonctionner.
Le financement de la construction du système de digestion
a été fourni par le Conseil de l'adaptation agricole
(programme CORD IV).
Informations complémentaires
