Prix de la première ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire


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Beau's All Natural Brewing Company

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Photo de Steve Beauchesne, Tim Beauchesne et MPP Marie-France Lalonde

Steve Beauchesne, Tim Beauchesne et MPP Marie-France Lalonde

En sept ans, la brasserie Beau's All-Natural Brewing Company est passée d'une entreprise en démarrage luttant pour sa survie à une entreprise florissante dont les ventes dépassent 12 millions de dollars par année. Une partie de cette réussite provient de la production d'une bière gagnante de prix. Mais, pour les brasseurs de Vankleek Hill, la viabilité et la collectivité sont également importantes. L'entreprise utilise 100 % de produits de papier recyclé, donnant ses drêches de brasserie à des agriculteurs qui les utilisent comme aliments pour animaux, en plus d'insister pour utiliser des bouteilles avec des bouchons couronnes pouvant être réutilisés plus de fois que des bouteilles avec des bouchons dévissables. Toute la bière produite est biologique et vous pouvez apercevoir sur le toit de la brasserie des panneaux solaires. De plus, l'événement Oktoberfest de la brasserie Beau's attire chaque année plus de 12 000 visiteurs dans la région et permet de recueillir des centaines de milliers de dollars pour des organismes de bienfaisance et communautaires. La preuve est faite : de la bonne bière peut être le moteur d'un grand bien.



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Date de création : 14 novembre 2014
Dernière révision : 14 novembre 2014