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2011 / 2010 / 2009 / 2008 / 2007 / 2006 WoolDrift Farm - Comté de Grey
Axel Meister; Chris Buschbeck; Carol Mitchell, députée de la circonscription provinciale de Huron-Bruce WoolDrift Farm, la plus ancienne exploitation commerciale de lait de brebis de la province, a été une pionnière qui a ouvert la voie à la croissance de l'industrie ontarienne du lait de brebis. Les propriétaires Chris Buschbeck et Axel Meister ont été les premiers à importer des embryons de brebis laitières frisonnes au Canada et n'ont cessé d'améliorer la vigueur génétique de leur troupeau, ce qui a entraîné des ventes partout en Amérique du Nord. Ces innovateurs ont joué un rôle dans la fondation de l'Ontario Dairy Sheep Association et ont inspiré des agriculteurs à se joindre au marché du lait de brebis en prenant part à divers colloques et ateliers éducatifs. Aujourd'hui, plus de 50 agriculteurs de l'Ontario élèvent commercialement des brebis laitières et produisent 1,5 million de litres de lait qui servent à la fabrication artisanale de fromages, du yogourt, de la ricotta et du féta.
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