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2011 / 2010 / 2009 / 2008 / 2007 / 2006 Sudbury West Nipissing Abattoir Producer Group - District de Sudbury
Adrian Verhoeven; Michael Brown, député de la circonscription provinciale d'Algoma-Manitoulin Actuellement le buf est à l'honneur, mais bientôt cette exploitation traitera également le mouton et le porc. À la fin d'août 2008, un groupe de producteurs de viande et de détaillants a investi un capital suffisant pour rouvrir une installation de traitement des viandes dans un magasin local. L'abattoir abat aujourd'hui 20 têtes de bovins par semaine, et prévoit d'élargir ses opérations à d'autres types de bétail. Les partenaires envisagent également de créer une marque régionale de buf. Les consommateurs peuvent se procurer de la viande produite localement, les éleveurs ont réduit leurs coûts en ayant accès à un abattoir local et l'économie locale bénéficie des emplois que l'entreprise à créés.
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