Cornell Farms - District de Rainy River

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(De gauche à droite : Phil Malcolmson; Kim Cornell; Pat Clysdale-Cornell)

Cornell Farms, dans le district de Rainy River, est passé au marketing direct pour mieux répondre à la demande des consommateurs. Kim Cornell a conçu une approche marketing complète, avec création d'une marque, utilisation d'une machine Visa/Debit sans fil et tout un éventail de nouveaux produits de bœuf qui incorporent d'autres produits locaux, comme le riz sauvage. De leur côté, les consommateurs ont fort bien réagi à l'offre, accroissant leurs achats de viandes de bœuf au marché local des producteurs.

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