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Y U Ranch - Comté de Norfolk

(De gauche à droite : Paula Gilvesy; Joe Gilvesy; Cathy Gilvesy; Bryan Gilvesy; la ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales, Leona Dombrowsky)

L'Ontario est maintenant leur pâturage. Dans la ferme de Bryan Gilvesy, les vaches Texas Longhorn paissent maintenant dans des anciens champs de tabac. M.Givesy a diversifié ses activités pour créer un système écoagricole global en y intégrant une exploitation à valeur ajoutée traitant directement avec les consommateurs. L'exploitation organise des visites écoagricoles et M. Gilvesy s'affaire à sensibiliser les associations agricoles, les groupes environnementaux et les associations de consommateurs sur le rôle du fermier dans la santé environnementale et la santé de la communauté. Par ailleurs, l'exploitation recourt à l'énergie solaire pour le pompage de l'eau et a même l'intention de vendre de l'énergie au réseau électrique par le biais du Programme d'offre standard.