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Sunnivue Organic Farm - Comté de Middlesex

(De gauche à droite: Alex Nurnberg; la députée de la circonscription provinciale de Lambton-Kent-Middlesex, Maria Van Bommel; Ellinor Nurnberg; Jan Verkley; Miep Verkley; Dagmar Seiboth; Annette Verhagenla)

Un groupe de citadins du comté de Middlesex a créé une fiducie foncière agricole unique, à but non lucratif, dans le but de réunir les principes qui leur étaient chers et qui reflétaient leur souci de promouvoir des circuits alimentaires locaux, la vie de la communauté et la viabilité environnementale. En mettant en commun leurs ressources financières, ces citadins ont pu acheter une ferme située à Ailsa Craig, près d'un grand centre urbain. Aujourd'hui, Sunnivue Organic Farm produit et vend du lait, du bœuf, du veau, des poulets, du porc et une grande variété de fruits et de légumes. Des bénévoles travaillent régulièrement à la ferme. Ce modèle est le premier du genre au Canada.