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Cornelissen Farms Inc. - Comté de Lambton

(De gauche à droite: la députée de la circonscription provinciale de Lambton-Kent-Middlesex, Maria Van Bommel; Carolyn et George Cornelissen)

George Cornelissen sait ce qu'il faut faire pour assurer le confort de ses poulets. Il a créé un poulailler à chauffage géothermique, où l'eau utilisée pour le chauffage du bâtiment est préchauffée dans des tuyaux souterrains situés dans un champ adjacent. Cette innovation respectueuse de l'environnement a réduit de 30 % les coûts d'énergie de la ferme. Elle a aussi amélioré la production puisque la ferme peut surveiller et régler le débit de chaleur, les températures étant contrôlées au niveau des poulets. Cette exploitation est l'une des premières du genre en Ontario à appliquer un système de chauffage novateur dans une entreprise agricole de grande envergure.