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Martin Farms - District de Manitoulin

(De gauche à droite : Jim et Birgit Martin; le député provincial d'Algoma - Manitoulin, Mike Brown)

Jim et Birgit Martin, de Martin Farms, exploitent une ferme diversifiée d'élevage de bovins qui vend ses produits directement aux consommateurs. L'exploitation élève des bovins Shorthorn et Angus. Elle prend aussi en pension des vaches et vend des géniteurs de pure race et du bétail commercial, qui sont engraissés et mis en marché dans le petit parc d'engraissement de la ferme. Cette entreprise s'est rendu compte que la diversification et l'ajout de valeur aident à atténuer les risques financiers et contribuent à accroître l'intérêt des consommateurs pour les produits locaux.