Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire


Cette page a été publiée sous un gouvernement précédent et elle est disponible à des fins d'archivage et de recherche seulement.


 

2017 / 2016 / 2015 / 2014 / 2012-13 / 2011 / 2010 / 2009 / 2008 / 2007 / 2006

Lauréats des Prix régionaux

Agriculture prise de haute spécialisation à l'école secondaire du district de Chesley - Comté de Bruce

Agriculture prise de haute spécialisation à l'école secondaire du district de Chesley - Comté de BruceDans le cadre de la majeure haute spécialisation dispensée à l'école secondaire du district de Chesley, les élèves découvrent le fonctionnement de l'industrie agricole. L'un des trois projets pilotes mis sur pied par le ministère de l'Éducation de la province, la majeure haute spécialisation,offre aux élèves qui s'intéressent à l'agriculture l'occasion de profiter de l'éducation coopérative, aussi bien à la ferme qu'au sein de l'industrie agricole. Ils y découvrent des domaines comme la concession de matériel agricole, les couvoirs, les magasins d'aliments pour animaux et la construction de bâtiments agricoles. Les élèves doivent suivre quatre

 

BLT Farms Inc. - Comté de Perth

BLT Farms Inc. - Comté de PerthLen Jewitt, de BLT Farms Inc., a recours à la digestion anaérobie pour transformer en énergie le fumier de volaille et l'ensilage de maïs. Après beaucoup de recherche et avec l'aide d'un consultant,Monsieur Jewitt a construit un digesteur anaérobie capable de transformer en méthane environ 4 000 tonnes de fumier de volaille (et la même quantité d'ensilage de maïs afin de diluer les nitrates). Le gaz est entreposé et nettoyé; l'eau et le soufre en sont retirés. Le méthane sert à alimenter un moteur qui fait fonctionner une génératrice et chauffe les bâtiments agricoles - remplaçant le propane utilisé jusque-là. L'eau chaude est captée, transportée par des tuyaux souterrains isolés et sert à chauffer des remises, les poulaillers et la maison de Monsieur Jewitt. Cette innovation produit tellement d'énergie que Monsieur Jewitt envisage de fournir de l'électricité au réseau de Hydro One.

 

Doug Calhoun Farms/West Grey Premium Beef - Comté de Bruce et Grey

Doug Calhoun Farms/West Grey Premium Beef - Comté de Bruce et GreyDoug Calhoun a rassemblé trois hommes d'affaires - un épicier et deux éleveurs de bovins de boucherie - et ensemble, ils ont fait l'achat d'un petit abattoir pour ajouter de la valeur à leurs produits.D'un personnel composé de trois employés en 2003, l'entreprise est passée à deux points de vente au détail et 45 employés.West Grey Premium Beef a pris de l'expansion et abat maintenant du bétail et des vaches de réforme pour d'autres éleveurs, ainsi que des agneaux et des veaux. L'entreprise offre ses produits sur le marché halal de Toronto et a créé un programme de marquage innovateur pour en faire la promotion.

 

Global Fruit - Comté de Grey

Global Fruit - Comté de GreyMarius Botden et l'entreprise Global Fruit ont contribué pour une large part à l'expansion de la pomiculture en Ontario - ils ont mis au point un porte-greffe adapté à un verger densément peuplé et aux conditions propres à la province, ils ont identifié de nouvelles variétés répondant à la demande changeante des consommateurs, et ils ont mis en place des techniques de gestion des vergers particulièrement efficaces. Ils ont planté le premier verger à compter 1 175 pommiers par acre.De nouvelles machines ont été mises au point afin de planter rapidement une grande quantité d'arbres et de réduire la manipulation des fruits mûrs.

 

 

LMR Inc. - Comté de Perth

LMR Inc. - Comté de PerthTravailler, pas plus fort,mais de façon plus intelligente. C'est ce que Mary Haugh, de LMR Inc. fait maintenant, grâce à un tout nouvel outil qu'elle a mis au point et baptisé LONGARM (breveté). Cette barrière rétractable fabriquée d'un tissu léger permet à une seule personne de déplacer un grand nombre de porcs en une fraction du temps et beaucoup plus facilement qu'avec une barrière poussante. Le LONGARM permet aux producteurs de déplacer leurs animaux plus efficacement, de façon plus sécuritaire, en utilisant moins de force et avec moins de stress. Ce nouvel outil peut être combiné aux dispositifs de triage automatique, un ajout relativement récent dans l'industrie porcine.Madame Haugh met actuellement au point toute une gamme d'accessoires qui permettront de combiner le LONGARM aux dispositifs de triage automatique.

 

Ontario Dairy Goat Co-operative - Comté de Bruce

Ontario Dairy Goat Co-operative - Comté de BruceLa Ontario Dairy Goat Co-operative a été créée dans le but d'améliorer les revenus de ses membres. La coopérative fait office de courtier pour la vente du lait de chèvre aux fabricants de fromage et de produits laitiers.Des liens solides entre la coopérative et les acheteurs permettent d'accorder l'offre et la demande, et de promouvoir les avantages du lait de chèvre auprès des consommateurs, ainsi que dans les foires et congrès agricoles.

 

 

 

Pine River Ranch - District de Rainy River

Pine River Ranch - District de Rainy RiverL'exploitation de Pine River Ranch accorde une place particulière à l'intendance de l'environnement et à l'énergie verte. Une gestion rigoureuse et intensive se traduit par des pâturages de grande qualité pour les quelque 600 vaches de la ferme. Aujourd'hui, les cours d'eau de la ferme sont dotés d'une bande de protection riveraine; le fumier est composté et le ruissellement éliminé; des terres ont été réservées dans le cadre du programme Verdir le Canada, les clôtures ont été reconstruites et des arbres ont été plantés dans un effort pour évaluer l'efficacité d'un brise-vent végétal. La famille Brielmanns utilise même l'énergie solaire pour faire fonctionner les réseaux d'alimentation en eau de son troupeau.

 

 

Rainy River Elk Company - District de Rainy River

Rainy River Elk Company - District de Rainy RiverAvant la crise de l'ESB, 80 pour cent des revenus de l'entreprise provenaient du marché américain. À la fermeture de la frontière, les exploitants ont mis au point de nouvelles façons d'offrir leurs produits sur les marchés locaux.Grâce à la différenciation de ses produits et à la collaboration avec d'autres, Rainy River Elk Company a rejoint les marchés de producteurs où elle se porte très bien encore aujourd'hui.

 

 

 

 

Thunder Oak Cheese Farm - District de Thunder Bay

Thunder Oak Cheese Farm - District de Thunder BayVive le Gouda! Jacob Schep a agrandi sa ferme laitière afin d'ajouter des installations pour la transformation du lait en fromage Gouda. Il s'agit de la seule fromagerie fabriquant du Gouda dans le Nord de l'Ontario. Elle comporte également un volet éducatif qui permet au public de suivre le processus de transformation du fromage. Cette approche innovatrice fournit un produit et un service aux résidants du Nord de l'Ontario et encourage également la fabrication artisanale du fromage dans la province.cours portant directement sur l'élevage, l'horticulture et le commerce. Ce projet a pu être réalisé grâce aux efforts concertés de la collectivité, de l'industrie agricole,de l'école,de la municipalité et du ministère de l'Éducation.Tout a commencé en 2004, par la remise en état d'une grange, puis le programme a été mis au point et, finalement, le projet a pu être lancé en 2006.

 



Auteur : Firstname SPACE Lastname SPACE HYPHEN SPACE Title/Affiliation
(eg. John Doe - Crop Specialist/University of Guelph)
Use a SEMI COLON to separate multiple entries:
(eg. John Doe - Crop Specialist/University of Guelph; Jane Doe - Crop Specialist/OMAFRA)
Date de création : dd SPACE fullmonth SPACE yyyy
Dernière révision : dd SPACE fullmonth SPACE yyyy