Protocole de gestion des éléments nutritifs
Chapitre 10 - Exploitations d'engraissement en plein air

dans le cadre du Règlement pris en application
de la Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs

Chapitre 10 - Exploitations d'engraissement en plein air

• 10.1 Neige contenant du fumier
  • 10.1.1 Paramètres de la neige contenant du fumier d'une ZCE
  • 10.1.2 Litière et aliments contenus dans la neige

10.1 Neige contenant du fumier

En vertu de la partie 7 du Règlement, il est permis, à certaines conditions, d'entreposer ou d'utiliser de la neige prélevée d'une zone de Milieu confiné extérieure.

Contexte - La neige contenant du fumier enlevée des zones de milieu confiné extérieures est connue dans l'industrie comme « neige de parc d'engraissement », « déchets des cours d'hiver » ou « sucre brun ». En relation avec sa teneur en éléments nutritifs, ce matériel est d'une densité extrême et cause des problèmes de manutention et d'entreposage sur plusieurs exploitations d'engraissement en plein air.

10.1.1 Paramètres de la neige contenant du fumier d'une ZCE 

Selon la partie 7 du Règlement, la neige contenant de la neige se caractérise ainsi :

1. elle provient d'une zone de Milieu confiné extérieure;
2. elle contient de la glace ou des cristaux de neige;
3. elle ne contient aucune autre matière étrangère, sauf l'urine, les déjections, les aliments ou la litière du bétail;
4. elle a une teneur en matière sèche égale ou inférieure à 16 %;
5. le matériel a une apparence solide malgré sa faible teneur en matière sèche; ainsi, au moment de le manipuler ou de l'épandre, il ne peut être pompé et doit être empilé ou manipulé comme une matière solide.

La méthode préférée pour déterminer la teneur nutritive du fumier-neige est de prélever des échantillons de toute la zone (10 litres chacun) et de procéder à une triple analyse. Les méthodes d'échantillonnage et d'analyse en laboratoire pour déterminer la teneur en matière sèche, l'azote total et le phosphore total sont décrites dans le Protocole d'échantillonnage et d'analyse.

10.1.2 Litière et aliments contenus dans la neige

La neige peut également contenir une certaine quantité de litière et d'aliments. Ce fait peut se produire à l'occasion, lorsque les aliments ou la litière sont mélangés à la neige après un orage. Ces matières font partie de la neige et peuvent être enlevées en même temps que celle-ci. Les détritus des zones de Milieu confiné extérieures ne peuvent pas tous correspondre aux paramètres énoncés précédemment. Tout épandage d'hiver de fumier non conforme aux paramètres ci-haut mentionnés doit être fait conformément aux règlements des épandages d'hiver de la partie 6 du Règlement.