Cahier de gestion des éléments nutritifs

Glossaire

Azote (N)
N est le symbole chimique de l'azote. Cet élément est présent dans le sol et dans les matières organiques sous trois formes principales : azote ammoniacal (N-ammonium), azote nitrique (N-nitrate) et azote organique (N organique). Le degré de disponibilité de l'azote pour les plantes dépend de sa forme.

Azote ammoniacal (N-ammonium)
L'azote ammoniacal est la forme la plus fréquente de l'azote minéral contenu dans le fumier et d'autres amendements organiques du sol. Sa disponibilité pour les plantes est égale à celle de la fraction azotée des engrais, mais il est également susceptible de se volatiliser si le fumier est laissé sur la surface du sol. L'azote ammoniacal a la propriété de se lier aux particules du sol de sorte que, normalement, il n'est pas lessivé par l'eau.

Azote nitrique (N-nitrate)
La majorité de l'azote ammoniacal se transforme en azote nitrique (nitrates) dans le sol avant d'avoir pu être assimilé par des plantes. Si l'on épand plus d'azote que les plantes peuvent en assimiler, les nitrates peuvent être entraînés par l'eau à travers le sol et atteindre la nappe d'eau souterraine, créant un risque pour la qualité de l'eau.

Azote organique (N organique)
Une forte proportion de l'azote du fumier et d'autres amendements du sol se trouve sous forme organique. Cette forme d'azote n'est pas disponible pour les plantes tant qu'elle ne s'est pas transformée en azote ammoniacal. La rapidité à laquelle cette transformation s'opère dépend de la température et de l'humidité, ainsi que de l'aptitude à la décomposition de la matière organique.

Eau de surface

• Chenal naturel ou artificiel, dans lequel l'eau circule constamment à longueur d'année ou de façon intermittente, avec marécage
• Lac, réservoir, étang ou marécage
• Ne sont pas des eaux de surface : les voies d'eau gazonnées, les fossés, les rigoles ou raies de drainage, les zones qui sont normalement cultivées, les étendues d'eau artificielles ou aménagées qui sont destinées au stockage, au traitement et au recyclage des purins s'écoulant des enclos d'élevage et des lieux de stockage des fumiers.

Fumier
S'entend ici de toutes les matières nutritives de source agricole autres que les engrais commerciaux.

K₂0
La potasse (K₂0) est la forme sous laquelle s'exprime le potassium (K) des engrais. Pour calculer la valeur de remplacement des engrais représentée par le potassium de différentes sources, il faut convertir le K élémentaire en potasse, puis multiplier par le coefficient de disponibilité.

P₂0₅
Le phosphate (P₂0₅) est la forme sous laquelle s'exprime le phosphore (P) des engrais. Pour calculer la valeur de remplacement des engrais représentée par du phosphore de différentes sources, il faut convertir le P élémentaire en phosphate, puis multiplier par le coefficient de disponibilité.

Plan de gestion des éléments nutritifs (PGEN)
Le PGEN d'une exploitation agricole est un document qui doit être préparé pour établir le taux auquel il convient d'appliquer les éléments nutritifs sur les terres de cette exploitation ainsi que les diverses autres normes à respecter en matière d'épandages d'éléments nutritifs.

Stratégie de gestion des éléments nutritifs (SGEN)
La SGEN d'une exploitation agricole est le document qui doit être préparé pour établir les quantités de matière(s) prescrite(s) que cette exploitation va produire au cours des cinq prochaines années, pour décrire les méthodes et structures de stockage de ces matières ainsi que leurs destinations.

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Conversions — métriques et impériales

Conversions courantes

1 gallon                = 4,546 litres

1 gallon                = 1,201 gallon U.S.

1 gallon                = 0,161 pi³

1 gallon U.S.         = 3,785 litres

1 gallon U.S.        = 0,833 gallon imp.

1 tonne imp.         = 0,907 tonne

1 livre                  = 0,454 kilogramme

1 tonne                = 2 205 livres

1 pi³                   = 6,229 gallons

1 acre                 = 0,405 hectare

1 acre                 = 43 560 pi²

1 lb/acre              = 1,12 kilogramme/hectare

1 tonne imp./acre = 2,25 tonnes/hectare

1 gallon/acre        = 11,2 litres/hectare

1 000 gallons/acre = 11 200 litres/hectare

1 000 gallons/acre = 11,2 m³/hectare

1 mètre                 = 3,28 pieds

1 mètre                 = 39,4 pouces

Conversion des taux d'application

Du métrique à l'impérial (approximations)

litres à hectare x 0,09               = gallons à l'acre

litres à l'hectare x 0,36             = pintes à l'acre

litres à l'hectare x 0,71             = chopines à l'acre

millilitres à l'hectare x 0,015     = onces liquides à l'acre

grammes à l'hectare x 0,015     = onces à l'acre

kilogrammes à l'hectare x 0,89 = livres à l'acre

tonnes à l'hectare x 0,45         = tonnes imp. à l'acre

kilogrammes par 1000 L x 10   = livres par 1000 gallons

De l'impérial au métrique (approximations)

gallons à l'acre x 11,23            = litres à l'hectare (L/ha)

pintes à l'acre x 2,8                = litres à l'hectare (L/ha)

chopines à l'acre x 1,4            = litres à l'hectare (L/ha)

onces liquides à l'acre x 70     = millilitres à l'hectare (mL/ha)

tonnes imp. à l'acre x 2,24      = tonnes à l'hectare (t/ha)

livres à l'acre x 1,12                = kilogrammes à l'hectare (kg/ha)

onces à l'acre x 70                 = grammes à l'hectare (g/ha)

livres par tonne imp. x 0,5       = kilogrammes par tonne

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