Information sur le marché
du porc
Table des matières
- Renseignements sur le marché
du porc
- Liens généraux
sur le marché du porc
- Rapports descriptifs sur le marché
- Renseignements sur le marché du
porc en Ontario
- Contrats à terme du porc maigre
- Coût de base national du porc
maigre
- Entreposage frigorifique
- Renseignements sur l'abbatage et
le commerce au Canada
- Renseignements sur l'abbatage au États-Unis
- Rapports sur le porc d'engraissement
aux États-Unis
- Rapports disponibles par courriel
Renseignements sur le
marché du porc
L'une des clés du succès pour tout
entrepreneur agricole est de pouvoir suivre, bien comprendre et
évaluer les tendances et les impacts potentiels que toutes
les composantes de l'information sur les marchés auront sur
l'entreprise agricole et sur l'industrie porcine en Ontario. Pour
bien maîtriser toutes les connaissances qui circulent sur
les marchés, les producteurs porcins et les intervenants
de l'industrie doivent consulter des rapports exacts, à jour
et qui paraissent en temps opportun. L'information sur le marché
du porc (publiée sous forme hebdomadaire, mensuelle et annuelle)
est fournie en vue d'organiser et de transformer les données
sur le marché (données de production et financières)
en les rendant plus accessibles aux producteurs et aux intervenants
de l'industrie, en vue de guider leurs prises de décisions
d'exploitation, ou financières et commerciales, et de leur
permettre une meilleure compréhension du marché.
Parmi les bulletins d'information présentement
offerts par John Bancroft,
john.bancroft@ontario.ca, mentionnons :
-
Bulletin et commentaires hebdomadaires sur le marché
du porc - bulletin électronique hebdomadaire envoyé
par courriel aux producteurs et aux intervenants de l'industrie
le lundi après-midi. La première page présente
les composantes de la conjoncture des marchés hebdomadaires
qui dans les cinq semaines précédentes ont influé
sur l'industrie en Ontario. Chaque lundi l'information de la
semaine précédente s'ajoute et celle de la semaine
la plus reculée est retirée. En deuxième
page se trouvent des cotes et des citations d'une variété
de sources d'information et des graphiques sur les marchés
actuels. Pour recevoir ce bulletin, communiquer avec John Bancroft,
à l'adresse john.bancroft@ontario.ca.
-
Remarques sur le bulletin hebdomadaire sur le marché
du porc - document explicatif qui fournit des sources relatives
aux composantes des marchés parues dans le bulletin Weekly
Hog Market Facts.
-
Bulletin hebdomadaire sur le marché du porc - bulletin
qui résume les composantes des marchés mensuels
de l'année en cours, comprenant les données sur
l'Ontario, le Canada et les Etats-Unis. Une rubrique compare
la moyenne annuelle courante à la même période
l'an dernier. Cette information fait partie du bulletin bimensuel
Pork News & Views qui paraît au : http://www.omafra.gov.on.ca/french/livestock/swine/news.html.
-
Ontario - Bulletin annuel sur le marché du porc - fournit
un résumé annuel de l'information financière
relative à la production et au marché de 1996
à 2001. Vous y trouverez au premier coup d'œil les
tendances sur l'évolution relative des stocks, de la
production et des prix.
-
Canada - Bulletin annuel sur le marché du porc - fournit
un résumé annuel de l'évolution relative
des stocks, de la production et du marché de 1996 à
2001.
-
États-Unis - Bulletin annuel sur le marché du
porc - fournit un résumé annuel de l'évolution
relative au marché, au commerce et à la production
de 1996 à 2001. On y trouve au premier coup d'œil
les tendances relatives aux stocks, à la production et
aux prix.
-
Valeur marchande du porc en Ontario - cette fiche d'information
explicative résume les données mensuelles sur
le marché dans l'industrie porcine en Ontario et les
prix moyens annuels et mensuels du marché de 1980 à
2001.
-
Conversion du prix du porc maigre sur le marché américain
en dollars canadiens par kg (poids en carcasse) - fiche d'information
qui fournit la formule sur le prix de référence
en Ontario en vue de déterminer le prix de marché
des porcs en Ontario, avec un tableau de conversion rapide.
-
Stocks de porcs en Ontario - permet de comparer en un clin
d'œil les données les plus récentes sur les
stocks de porcs rapportés par Statistique Canada comparés
à l'an dernier. Les rapports sont détaillés
et portent sur 12 ans. Il y a mise à jour sur une base
trimestrielle. Pour plus d'information sur les stocks de porcs,
voir aussi le site du MAAARO au http://www.omafra.gov.on.ca/french/stats/livestock/index.html
-
Stocks de porcs au Canada - permet de comparer en un clin
d'œil les données sur les plus récents stocks
de porcs au Canada comparés à l'an dernier. Les
rapports sont détaillés et portent sur les cinq
dernières années. Il y a mise à jour sur
une base trimestrielle. Ces données sont recueillies
et publiées par Statistique Canada, se référer
à leur site Web au http://www40.statcan.gc.ca/l02/cst01/prim51a-fra.htm
Liens
généraux sur le marché du porc
Rapports descriptifs sur le marché
- hebdomadaire/bimestriel/mensuel/trimestriel (en anglais seulement)
Renseignements sur le marché
du porc en Ontario (en anglais seulement)
Contrats à terme du porc
maigre (en anglais seulement)
Coût de base national du porc
maigre (Fondement du prix de référence en Ontario)
Entreposage frigorifique
Renseignements sur l'abbatage
et le commerce au Canada
Renseignements sur l'abbatage
au États-Unis (en anglais seulement)
Rapports sur le porc d'engraissement
aux États-Unis (en anglais seulement)
Rapports disponibles par courriel
Plusieurs rapports sont disponibles par courriel lorsqu'ils sont
publiés. Vous trouverez ci-dessous, quelques rapports ainsi
que les coordonées.
Rapports
par courriel du USDA en anglais seulement
(Entreposage frigorifique, l'industrie porcine, etc., du United
States Department of Agriculture)
Bulletin hebdomadaire Hog Market Facts - Disponible par
courriel ou télécopieur.
Courriel : john.bancroft@ontario.ca
pour plus de renseignements.
