Conseils pratiques et directives pour la manipulation et le transport de porcs de marché

Code de pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des animaux de ferme : Transport

En 2001, le Conseil de Recherche agro-alimentaire canadien a publié le Code de pratiques pour le transport des animaux de ferme. Le code librement consenti est « destiné à être utilisé comme guide et comme outil éducatif pour promouvoir de saines pratiques en matière de transport et de mieux-être des animaux. » Le guide contient de l'information pratique que les transporteurs et les producteurs pourront utiliser pour évaluer et améliorer les installations et les pratiques ayant trait au transport et au mieux-être des animaux. Le code porte sur des considérations générales pour le transport de toute catégorie de bétail, ainsi que des recommandations spécifiques pour différentes espèces et différentes classes.

Parmi les recommandations spécifiques à la manipulation et au transport des porcs, on trouve :

• La hauteur des marches et la pente des rampes servant au chargement et au déchargement dans les installations;
• Les allocations minimales d'espace pour les porcs de différentes tailles en transit;
• Les recommandations pour la manipulation, le chargement et le déchargement;
• Les soins et la protection pendant le transit lors de périodes chaudes;
• Les soins et la protection pendant le transit lors de périodes froides;
• Les considérations spéciales pour les verrats;
• Les considérations spéciales pour les porcs sevrés par isolement.

Le Code peut-être obtenu auprès de la Division de la santé des animaux et élevage de l'Agence canadienne d'inspection des aliments et sur Internet à www.carc-crac.ca

Directives pour la manipulation des animaux à risque : Porcs

Le Groupe de travail de l'Ontario sur le transport sans cruauté [membres : l'" Ontario Farm Animal Council " (OFAC), l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), la " Ontario Society for the Prevention of Cruelty to Animals " (OSPCA) et la " Ontario Veterinary Medical Association " (OVMA)] a émis des directives pratiques que les producteurs peuvent suivre pour déterminer quand un animal n'est pas en mesure d'être transporté et quelles actions prendre s'il y a lieu.

• Les directives incluent les signes et les conditions de santé des animaux en danger pendant le transport, y compris les porcs selon des dispositions spéciales;
• Les directives permettent d'identifier les porcs non-ambulatoires;
• Le Règlement 732/94 de la " Loi sur le bétail et les produits du bétail " décrit les soins spéciaux à prodiguer aux animaux non-ambulatoires. Un tel animal est défini comme " un animal qui, dû à la vieillesse, aux blessures, à une maladie métabolique ou systémique, etc., ne peut se lever dans une position assise, ni même marcher sans aide " (source : OVMA). " Sédatifs " et " animal sous sédation " sont des termes utilisés en référence à un animal non-ambulatoire. Tous les animaux non-ambulatoires doivent avoir un certificat de vétérinaire;
• Les directives aident à déterminer quand appeler un vétérinaire;
• Les directives aident à déterminer quand euthanasier un porc;
• Les directives, consultables sous forme de brochure, peuvent être obtenues auprès de l'OFAC, du ministère de l'Agriculture de l'alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario ou de l'" Ontario Pork ".
  

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