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Donner de l'ensilage de maïs aux moutons

Auteur : Brian Bell - représentant de l'agriculture/MAAARO
Date de création : 1 octobre 1997
Dernière révision : 1 octobre 1997

Table des matières

  1. Introduction
  2. L'ensilage de maïs pour les brebis
  3. L'ensilage de maïs pour les agneaux

Introduction

L'ensilage de maïs est un aliment fermenté faible en protéine et hautement énergétique, qui convient aux moutons. Toutefois, il importe de suivre certaines règles quand on incorpore l'ensilage de maïs au régime alimentaire des brebis et des agneaux.

L'ensilage de maïs se compose de la plante entière de maïs, normalement récoltée à une humidité de 65 %. Jusqu'à 50 % des matières sèches de l'ensilage de maïs sont constitués de grains de maïs. L'ensilage de maïs fermente facilement à cause de sa haute teneur en sucre et se stocke bien dans les silos verticaux. Comme pour n'importe quel ensilage donné en nourriture aux moutons, il y a un risque de listériose (maladie du cercle). La listeria est une bactérie présente dans la terre. Le fait de donner aux moutons un ensilage mal fermenté contribue à répandre cet organisme. Il importe de tenir compte des conseils ci-dessous relativement aux ensilages :

  • Évitez de donner à manger la couche supérieure d'ensilage d'un silo vertical;
  • Évitez l'ensilage moisi et gâté;
  • Évitez de nourrir tous les moutons en même temps à partir du même silo, et introduisez l'ensilage graduellement;
  • Donnez une quantité suffisante d'eau de bonne qualité;
  • Évitez l'entassement et prévoyez une aire de couchage adéquate dans les conditions humides;
  • Complétez les programmes de vaccination et de vermifugation bien avant toute période de prise d'ensilage;
  • Soumettez les animaux malades et de remplacement aux règles adéquates d'assainissement/isolement.

Valeur nutritive type de l'ensilage de maïs : (basée sur les matières sèches)

Matières sèches Protéine brute FDA FDN MDT NeM (Mcal/
kg)
NeL (Mcal/
kg)
NeG (Mcal/
kg)
Ca P Mg K
35 % 8,4 % 25 % 47 % 70 % 1,53 1,51 0,95 0,2 % 0,22 % 0,19 % 1,1 %

Il est à noter que l'ensilage de maïs est faible en protéine, faible en calcium et nécessite habituellement un supplément en vitamines D et E (pour tous les types d'animaux). Comme toujours, l'évaluation de la ration en termes de macro et micro minéraux est importante, notamment le sélénium et le soufre.

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L'ensilage de maïs pour les brebis

L'ensilage de maïs peut être utilisé à toutes les étapes de production si les régimes sont bien supplémentés et si l'alimentation est bien gérée. Par exemple, les brebis d'un poids vif de 150-175 livres peuvent consommer 5-7 livres d'ensilage de maïs par jour. Comme les brebis soumises à une prise alimentaire restreinte peuvent avoir faim, assurez-vous que toutes les brebis peuvent manger en même temps.

Durant l'alimentation intensive et l'accouplement, on peut augmenter la prise alimentaire jusqu'à 10 livres par jour. Les besoins énergétiques seront comblés à cette étape de production. Les niveaux d'ingestion d'ensilage de maïs en début de gestation sont semblables à une ration d'entretien de 5-7 livres par jour. Évaluez avec soin les besoins énergétiques en fin de gestation. Un supplément de matières sèches sous forme de grain peut s'avérer nécessaire. Durant la lactation, les besoins énergétiques de la brebis sont plus grands. L'ensilage de maïs peut toujours être utilisé, mais une évaluation des besoins alimentaires et énergétiques est essentielle. Durant les premiers 30-45 jours de lactation, les brebis peuvent consommer jusqu'à 12-15 livres d'ensilage de maïs par jour, selon leur nombre d'agneaux.

 

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L'ensilage de maïs pour les agneaux

L'emploi de l'ensilage de maïs pour l'engraissement et la finition des agneaux est dicté par l'économie. Il convient d'évaluer le coût d'un régime à forte teneur en grain et à fourrage grossier minimum par rapport à celui d'un programme d'alimentation à l'ensilage de maïs supplémenté. Si on opte pour l'ensilage, il importe de suivre les directives suivantes :

  • Un ensilage de maïs à forte teneur en grain et finement haché est préférable.
  • Évaluez avec soin la quantité et la qualité des protéines dans les régimes des agneaux de poids léger et considérez l'urée seulement à un poids vif de 75 livres.
  • Donner de l'ensilage de maïs deux ou trois fois par jour pour augmenter la prise alimentaire. Les agneaux veulent de la nourriture fraîche et préfèrent manger en groupe. Prévoyez beaucoup d'espace, avec un minimum de 10-12 pouces par agneau.
  • Évaluez les effets de l'ensilage de maïs sur la qualité et le niveau désiré de finition.
  • Les agneaux nourris à l'ensilage produisent plus de fumier que les agneaux nourris au grain.
  • Les agneaux ayant un poids vif de 50-100 livres devraient consommer 2-4,5 livres d'ensilage de maïs par jour.
  • Comme avec tous les autres aliments fermentés, introduisez l'ensilage lentement et contrôlez les niveaux d'humidité. Les agneaux peuvent ne pas pouvoir consommer physiquement assez de matières sèches pour atteindre les résultats ciblés.

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