Le Petit journal du cheval - août 2006

Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

Ontario Association of Equine Practitioners

• Le noyer noir (Juglans nigra) est un arbre indigène du Sud-Ouest de l'Ontario et de l'Est des États-Unis. À l'occasion, des copeaux de noyer noir sont incorporés à la litière des chevaux. Les chevaux reposant sur une litière composée de copeaux de noyer noir commenceront à boiter de façon importante en l'espace de 12 à 24 heures, présenteront une boiterie modérée ou grave au pas et refuseront de lever leurs pattes. Dans leur stalle, ils adopteront généralement une posture de chevalet.
  
  Les chercheurs peuvent reproduire le syndrome de manière exacte en préparant un extrait de copeaux de bois parfait qu'ils administrent ensuite au moyen d'une sonde nasogastrique. L'application de l'extrait sur les sabots ne permet toutefois pas de reproduire le syndrome. L'extrait aqueux de bois parfait ne contient pas de juglone. Par conséquent, les chercheurs croient que le noyer noir contient une autre substance active causant la fourbure. (Référence : Minnick P.D., Brown C.M., Braselton W.E., Meerdink G.L. et Slanker M.R., " The induction of equine laminitis with an aqueous extract of the heartwood of black walnut [Juglans nigra] ", Vet Hum Toxicol, 1987, no 29 (3 juin), pp. 230-233).
  
  Les propriétaires de chevaux doivent s'assurer que les copeaux qu'ils achètent n'ont pas été contaminés par des copeaux de noyer noir frais ou séchés au séchoir.
  

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