Commentaires sur le sondage auprès des producteurs

J'ai distribué, au cours de ces derniers mois, une brochure d'information intitulée Hints and Tips for High Quality Goat Milk Production (conseils et trucs pour une production de lait de chèvre de haute qualité). J'espère que cette brochure vous a aidé à régler vos problèmes de qualité et à améliorer la qualité de votre lait. Je tiens à remercier la laiterie Hewitt's Dairy, Pat Marcotte (OGBA), Rose McLean (NEOGMPA), Al Kikkert (ODGCI) et la Mornington Heritage Cheese & Dairy Co-op de leur aide pour la distribution de cette brochure à leurs membres. Si vous n'avez pas reçu la brochure, n'hésitez pas à communiquer avec moi (voir mes coordonnées ci-dessous) pour en recevoir un exemplaire.

La brochure contenait également un sondage relatif à l'atelier sur la qualité du lait de chèvre. Je remercie tous ceux qui y ont répondu. Tous vos commentaires ont été grandement appréciés. J'aimerais vous faire part des résultats du sondage à ce jour :

Nombre de sondages renvoyés (en pourcentage) : 41 %

Les cinq sujets sélectionnés le plus souvent dans le sondage en vue de l'atelier :

1. La santé du troupeau
2. La nutrition
3. La santé des pis
4. La reproduction/l'élevage et les techniques pour améliorer le confort des animaux
5. La prévention et le contrôle de la mastite

Les trois sujets sélectionnés le plus souvent dans le sondage en vue de l'atelier :

1. La santé du troupeau
2. Le soin des pis
3. La nutrition/l'élevage

Dans l'ensemble, je suis extrêmement satisfait de la réaction suscitée par le sondage. La santé du troupeau étant de loin le sujet le plus demandé (81 % des réponses), je suis actuellement en pourparlers avec un vétérinaire et plusieurs spécialistes des petits ruminants en vue d'offrir une journée complète de formation interactive sur la santé du troupeau dans le cadre de l'atelier sur la qualité du lait de chèvre. Comme le dit si bien un répondant au sondage : "Des chèvres saines produisent du lait sain!"

J'envisage d'organiser l'atelier en deux séances différentes, l'une portant sur la santé du troupeau et l'autre sur la qualité du lait (santé des pis, prévention et contrôle de la mastite, matériel de traite, évaluation de la qualité du lait), au cours de l'automne 2003 et de l'hiver 2004. L'atelier sera offert dans plusieurs municipalités du Nord, de l'Est et du Sud-est de l'Ontario. Cet atelier sera différent des assemblées générales auxquelles vous avez peut-être participé jusqu'à maintenant puisqu'il s'agit d'une initiative interactive, ponctuée de groupes de discussion et de séances de résolution de problèmes axées sur une approche pragmatique. J'espère que tous accueilleront favorablement ces séances et qu'elles attireront un public nombreux. N'hésitez pas à communiquer avec moi si vous souhaitez obtenir de plus amples renseignements sur l'atelier ou si vous avez des suggestions à faire. Voici mes coordonnées :