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Caprins - Qualité du lait et procédures

| Fourrages | Mise en marché | Prédateurs | Qualité du lait et procédures | Santé et biosécurité |

Qualité du lait

• Commentaires sur le sondage auprès des producteurs
• Détection des résidus d'antibiotiques dans le lait de chèvre
• Entreposage et manipulation des médicaments vétérinaires à la ferme laitière (commande n^o 92-107)
• L'importance de la qualité de l'eau pour vos bénéfices
• Maintenir le compte bactérien du lait à un bas niveau
• Préparez les pis des chèvres pour améliorer la qualité du lait (commande n^o 03-062)
• La science de l'odeur

Entretien d'équipement et nettoyage

• Aide-mémoire sur le nettoyage du lactoduc et du bassin refroidisseur
• Est-ce que j'ai des biofilms?
• Entretien du matériel de traite et de manutention du lait (commande no. 86-103)
• Lignes directrices du système de nettoyage du lactoduc
• Refroidissement du lait de chèvre
• Récuperation de la chaleur des refroidisseurs à lait (commande no. 90-176)
• Remplacement des pièces en caoutchouc
• Utilisation des désinfectants contenant du peracide

Échantillons de lait

• Campagne de prélèvement d'échantillons de lait de chèvre - Juin 2003
• Rapport sommaire sur la qualité du lait de chèvre cru - Mai 2003
• Declaring War in the Milkline
• Détection de films et de dépôts sur l'équipement
• Détection des hautes teneurs bactériennes
• La collecte des échantillons de lait de chèvre - Comment ça marche?
• Numération sur plaque - sommaire
• Résolution des problèmes de dépots et de pellicules sur les équipements