Ateliers sur la conception des étables pour les bovins laitiers

(Ces ateliers sont offerts en anglais seulement)

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À qui s'adressent ces ateliers?

Ces cours sont spécifiquement conçus à l'intention des éleveurs qui prévoient d'ici quelques années bâtir ou rénover une étable à stabulation libre ou à stabulation entravée. L'accent est mis sur les principes de conception fondamentaux. Le cours présente l'information pratique nécessaire pour une étable économique, qui permet d'améliorer l'efficacité de la main d'œuvre et d'assurer le confort des vaches.

Logements des veaux

Kemptville (Légion royale canadienne) - 28 février 2012
Stratford (Arden Park Hotel) - 8 mars 2012

Comportement des veaux

Pourquoi traiter de ce sujet, défis présentés par l'alimentation - les travailleurs et les veaux, une méthode plus naturelle, systèmes d'alimentation conventionnels et améliorés, accès à volonté au lait acidifié; salle ou compartiment chauffant, lactoduc, système d'alimentation avec chariot pour le lait, unité de mélange du lait automatisé et systèmes d'alimentation avec accès à volonté, systèmes d'alimentation automatisé ou informatique, comportement des veaux en rapport avec l'alimentation et le logement.

Points à considérer en rapport avec le logement

Isolation, protection des éléments, environnement, ventilation, espace adéquat, observation, drainage, litière, alimentation, nettoyage et assainissement.

Aspects économiques

Coût de l'élevage du troupeau de relève, vitesse de croissance et production à maturité, main d'œuvre.

Types d'étables

Huches, huches modifiées, abris serres pour veaux, logettes froides, logettes chaudes, manutention du fumier.

Sujets abordés

Colostrum et nourrisseurs oesophagiens, huches individuelles ou enclos de groupe, seaux ou tétines, techniques de sevrage, tétée entre animaux, études de cas, autres.

Étable à stabulation libre

Kemptville (Légion royale canadienne) - 29 février et 1er mars 2012
Woodstock (MAAARO) - 21 et 22 mars 2012

Atelier 2012 - stabulation libre - première journée

9 h 30

Why Expand, Why Free Stalls (Pourquoi agrandir, pourquoi la stabulation libre) - perspective sur l'avenir de l'industrie

Farmstead and Process Planning (Planification de la ferme et des processus) - planification des processus, choix de l'emplacement; réglementation; DMS; Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs; code du bâtiment, règlements municipaux

Cow Behaviour and Comfort (Comportement et confort des vaches laitières) - comportement des vaches laitières; dimension des logettes, type de panneaux, bases, choix de matelas et de sable

Repas

Layout Options and Housing Alternatives (Options de plan d'ensemble et autres types d'étables) - options de plan d'ensemble; autres types d'étables

Treatment, Maternity, Handling Facilities and Bio Security (Installations pour traitement, gestation, manutention et biosécurité) - type de conception, de quelle superficie, à quel endroit, triage, verrouillage automatique; biosécurité

Building Environment and Ventilation (Environnement et ventilation du bâtiment) - logettes chaudes ou froides, matériaux pour le toit, rideaux et panneaux, ouvertures pour cheminées et faîtage; éclairage

Visite de ferme facultative

Atelier 2012 - Stabulation libre - deuxième journée

9 h 30

Robotic Milking Options (Options de traite robotisée) - opérations, plan d'ensemble, aspects économiques

Manure Collection, Handling and Storage (Collecte, manutention et entreposage du fumier) - conception des racleurs, chicanes et planchers à lattes, réservoirs en terre et en béton, manutention du fumier chargé de sable

Repas

Handling Feed and Water (Alimentation et abreuvement) - conception de silo couloir, entreposage des denrées, conception des mangeoires, réservoirs d'eau et réseaux d'approvisionnement

Cow Traffic (Déplacement des vaches laitières) - plan d'ensemble de l'étable et emplacement des vaches, questions liées au déplacement des personnes et de l'équipement; biosécurité

Choosing a Milking Parlour (Choix d'une salle de traite) - choix d'une salle de traite, robots, plates-formes tournantes ou en parallèle, en arête de poisson, pivotantes, plates ou rien du tout… avantages économiques et autres considérations

Milking Centre Design (Conception du centre de traite) - dimensions et caractéristiques de la salle de traite, services publics, autres considérations liées aux bureaux et à la laiterie

Case Study (Étude de cas) - déplacement des vaches, manutention du fumier; distribution des aliments, agrandissement

Atelier sur la conception des étables à stabulation entravée

Milverton Recreation Complex - le 6 mars 2012

9 h 30

Why Expand, Merits of Tie Stalls (Pourquoi agrandir, mérites de la stabulation entravée) - perspective sur l'avenir de l'industrie; stabulation entravée ou stabulation libre

Farmstead Planning and Regulations (Planification de la ferme et réglementation) - planification des processus, choix de l'emplacement; réglementation; DMS; Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs; code du bâtiment, règlements municipaux

Cow Behaviour and Comfort (Comportement et confort des vaches laitières) - comportement des vaches; dimension des logettes; types de panneaux, matelas

Layout Options and Housing Alternatives (Options liées au plan d'ensemble et autres choix d'étables) - tête à tête ou queue à queue, enclos de gestation; stabulation entravée en deux rangées avec enclos pour génisses

Repas

Building Environment and Ventilation (Environnement et ventilation du bâtiment) - ventilation naturelle ou ventilateurs, matériaux pour le toit, rideaux, panneaux, cheminées et autres, ventilation longitudinale, éclairage des étables

Feed Storage and Delivery (Entreposage et distribution des aliments) - tours ou silos couloirs, distribution des aliments

Feeding and Watering Systems (Réseaux d'abreuvement et distribution des aliments) - réseaux de distribution d'eau, conception des mangeoires

Manure Collection, Handling and Storage (Collecte, manutention et entreposage du fumier) - solide ou liquide, capacité et conception de l'entreposage

Milking Systems (Systèmes de traite) - options offrant des économies de main d'œuvre

Visite de ferme facultative

Animateurs

Harold House, ingénieur, équipement et structures pour bovins, MAAARO. Depuis 31 ans il travaille avec les éleveurs laitiers à l'amélioration ou à la création d'étables laitières de conception nouvelle. Son expertise englobe aussi la ventilation, la manutention du fumier et les autres questions liées aux étables.

Dr Neil Anderson, vétérinaire, prévention des maladies des ruminants, MAAARO. Il a une réputation à l'échelle internationale comme spécialiste du confort des vaches laitières. Ses observations sur vidéo des vaches laitières montrent l'importance d'une conception de logettes et d'étables qui favorise un comportement normal des animaux. Il traitera aussi des caractéristiques des étables en rapport ave la boiterie, la mammite et la biosécurité.

Brian Lang, spécialiste en systèmes de production laitière, MAAARO. Il a une expérience de plus de 33 ans en formation continue, plus précisément concernant la production laitière, l'efficacité de la main d'œuvre et les coûts de production.

Jack Rodenburg, DairyLogix. Il a 37 ans d'expérience en production laitière et en installations laitières, plus particulièrement dans la planification de l'agrandissement des industries laitières, de la traite robotisée, de la manutention du fumier et de la conception d'installations favorisant une plue grande efficacité de la main d'œuvre.

Inscription

Pour s'inscrire par téléphone appeler le Centre d'information agricole au 1 877 424-1300.

Pour s'inscrire par un autre moyen fournir les détails suivants :
par télécopieur au 519-826-3442;

par courrier à l'adresse : MAAARO, Centre d'information agricole, 1 Stone Rd. W., 4e étage, Guelph (ON), N1G 4Y2;

par courriel à l'adresse ag.info.omafra@ontario.ca.

Le repas ne peut être garanti pour les personnes qui s'inscrivent moins de sept jours à l'avance.

Nom: ____________________________________________________
Adresse: _________________________________________________
Téléphone: __________________Télécopieur: __________________
Courriel:__________________________________________________

Je souhaite m'inscrire au(x) cours suivant(s) :
[ ] Le 28 février 2012 - Kemptville - logements des veaux
[ ] Les 29 février et 1er mars 2012 - Kemptville - stabulation libre
[ ] Le 6 mars 2012 - Milverton - stabulation entravée
[ ] Le 8 mars 2012 - Stratford - logements des veaux
[ ] Les 21 et 22 mars 2012 - Woodstock - stabulation libre

Coût:

Atelier sur la stabulation libre: 190 $ + TVH 13 % = 214,70 $.
Atelier sur la stabulation entravée: 95 $ + TVH 13 % = 107,35 $.
Logements des veaux: 95 $ + TVH 13 % = 107,35 $.

Libeller le chèque au nom du ministre des Finances.

Pour les inscriptions acheminées par télécopieur ou de façon électronique, veuillez préciser:
Visa____ ou Mastercard_____ et:
Carte de crédit nº ___________________________________________
Date d'expiration ___________________ Montant _______________ $
Nom du titulaire de la carte ___________________________________
Signature du titulaire de la carte _______________________________

Indications

Pour un hôtel, prière de faire vos propres réservations.

Stratford: Arden Park Hotel, 552 Ontario St., Stratford. Intersection de la rue Ontario (route 7/8) et de la rue Romeo.

Milverton: East Perth Recreation Complex, 40 Temperance St., Milverton (ON). Intersection de la rue Temperance et de la rue Wilfred.

Kemptville: Légion royale canadienne, filiale nº 212, 100 Reuben Cres., Kemptville (ON). À l'ouest de la rue Prescott et au sud de la rue Clothier ouest.

Woodstock: Centre de ressources du MAAARO, 401 Lakeview Dr., Woodstock (ON). À l'est de la route 59 du côté nord de la ville.

Manuel de cours

Les manuels des cours sur la stabulation libre et la stabulation entravée sont offerts avec ou sans inscription à un cours. Pour commander un manuel sans participer à un cours, appeler le bureau du MAAARO à Woodstock au 519 537-6621.

Accès à l'information

Les renseignements personnels fournis dans ce formulaire sont recueillis en vertu de la Loi du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales, L.R.O. 1990, chapitre M.16. Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de
l'Ontario utilise l'information à des fins d'inscription, de base de données et de publipostage pour annoncer des conférences futures. Toute question relative à la collecte des renseignements personnels doit être adressée au chef, Bovins laitiers, porcs et volaille, ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario, 1 Stone Road, Guelph (ON), N1G 4Y2 (519) 826-3107.