Si le producteur a en tête de construire...il lui faut penser à la gestion des éléments nutritifs

 

Table des matiéres

1. Stratégies de gestion des éléments nutritifs et plans de gestion des éléments nutritifs
2. Pour quels projets doit-on élaborer une SGEN approuvée
3. Unité nutritives
4. Le producteur doit-il documenter un plan de 5 ans pour son exploitation?
5. Financement

Ces derniers mois j'ai eu le privilège de voir se développer des douzaines de projets de construction agricoles ayant pour but d'améliorer la qualité de l'eau à la fois à la ferme et ailleurs. Dans plusieurs cas il s'agissait d'élevage de bovins dont le plus grand défi par le passé était de faire face au ruissellement qui provenait des enclos à bestiaux, des fosses à purin ou des piles temporaires de fumier au champ. Pour bien réussir un projet de construction, il faut à l'origine un plan bien documenté.

Pour ériger un bâtiment agricole en Ontario il faut une bonne dose de planification et s'assurer de respecter les différentes réglementations. Pour plus de détails sur le sujet, voir au http://www.omafra.gov.on.ca/french/engineer/facts/07-008.htm

La plupart des exploitants agricoles connaissent la Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs de la province, mais peut-être moins bien les incidences des règlements déposés en septembre dernier et que l'on trouve sur le site du MAAARO au http://www.omafra.gov.on.ca/french/agops/index.html

Avant d'obtenir un permis de construire, l'exploitant devra peut-être se doter d'une Stratégie de gestion des éléments nutritifs (SGÉN) et d'un Plan de gestion des éléments nutritifs (PGÉN).

 

 Figure 1 : enclos à bestiaux ouvert, sans confinement des précipitations et des eaux de ruissellement*

Stratégies de gestion des éléments nutritifs et plans de gestion des éléments nutritifs

La Stratégie de gestion des éléments nutritifs établit les méthodes de gestion de toutes les matières prescrites générées dans une exploitation agricole ou non agricole qui sont sûres pour l'environnement. C'est un document qui décrit la génération, l'entreposage et la destination du fumier et des autres matières prescrites. Il comprend des détails comme le nombre d'animaux, d'étables, de citernes à lisier, d'enclos pour le bétail et les méthodes de lutte contre le ruissellement. La capacité totale de l'unité agricole peut être importante lors d'une demande de permis de construire.

Le Plan de gestion des éléments nutritifs décrit en détail comment épandre le fumier, l'engrais et les autres éléments nutritifs sur une superficie donnée. C'est un plan d'une durée de cinq ans qui décrit en détail les caractéristiques de la terre, la rotation des cultures, de même que les pratiques culturales et d'épandage des éléments nutritifs. Il permet d'optimiser l'utilisation des éléments nutritifs selon la culture au champ et de minimiser les effets sur l'environnement.

Pour quels projets doit-on élaborer une SGEN approuvée?

Sur toute exploitation agricole, si le nombre d'animaux d'élevage est plus élevé que 5 unités nutritives (UN) ou sera plus grand que 5 UN après la fin de la construction, les projets suivants exigent une SGEN approuvée.

1. Agrandissement ou construction de tout bâtiment ou structure servant à abriter des animaux d'élevage et qui exige un permis de construire prévu par la Loi sur le code du bâtiment*. 

2. Construction de toute installation d'entreposage du fumier qui exige un permis de construire prévu par la Loi sur le code du bâtiment *. 

3. Construction ou excavation de toute installation d'entreposage du fumier dans le sol (p. ex. un bassin d'épandage), y compris l'agrandissement d'installations d'entreposage existantes.

* Une SGEN approuvée est aussi nécessaire dans ces situations dans les cantons non érigés en municipalités.

 

Unités nutritives

Les unités nutritives sont calculées selon le nombre d'animaux d'élevage abrités sur une unité agricole. Une unité nutritive se définit comme le nombre d'animaux qui fournissent la quantité d'éléments nutritifs qui donne à l'engrais une valeur de remplacement correspondant au moindre de 43 kilogrammes d'azote ou de 55 kilogrammes de phosphate par année en tant qu'éléments nutritifs.

Le tableau qui suit indique le nombre de bovins de divers types par unité nutritive.

 

Type d'animaux	Animaux/Unité nutritive
Bovins semi-finis (7-12,5 mois)	3
Vaches de race à viande (y compris les veaux non sevrés)	1
Bovins à l'engrais (7-16 mois)	3

Pour les exploitations avec d'autres espèces ou les exploitations d'élevage de bétail mixte, appeler le numéro sans frais sur la gestion des éléments nutritifs au 1 866 242-4460.

 

 

Figure 2 : cour à bétail avec un toit, un socle de béton coulé et des murs de confinement pour éliminer le ruissellement du lisier et protéger des précipitations (pluie, neige).*

Le producteur doit-il documenter un plan de 5 ans pour son exploitation?

Pas nécessairement. Le plan de cinq ans ferait partie d'un plan de gestion des éléments nutritifs. Même si l'on recommande un Plan de gestion des éléments nutritifs (PGEN) pour toutes les exploitations agricoles qui épandent du fumier et de l'engrais, seuls certaines des fermes qui sont dotées d'une Stratégie de gestion des éléments nutritifs auront besoin d'un Plan de gestion des éléments nutritifs. Si l'une des conditions suivantes s'applique, la ferme doit aussi être dotée d'un PGEN : 

1. nombre d'animaux d'élevage ³ 300 UN sur l'unité agricole (le PGEN est conservé en dossier à la ferme);
2. toute portion de la terre de l'unité agricole est à une distance inférieure à 100 mètres d'un puits municipal (la SGEN approuvée par le MAAARO et le PGEN sont conservés en dossier à la ferme); 3. épandage de matières de sources non agricoles, comme des biosolides, sur la terre de l'unité agricole (PGEN approuvé par le MAAARO).

Comment le producteur fait-il approuver sa SGEN?

En premier lieu, il faut que les stratégies de gestion des éléments nutritifs et les plans de gestion des éléments nutritifs soient rédigés par une personne certifiée selon la Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs. L'exploitant peut obtenir la certification de deux façons : il peut lui-même suivre les cours nécessaires et être certifié ou il peut embaucher un consultant certifié pour préparer la SGEN. Une fois que la Stratégie de gestion des éléments nutritifs est prête, elle est acheminée au MAAARO à Guelph pour approbation.

Pour plus de détails sur les consultants, les cours sur la gestion des éléments nutritifs, ou pour savoir avec qui communiquer dans sa région pour des renseignements sur la gestion des éléments nutritifs, appeler la ligne sans frais sur la gestion des éléments nutritifs au 1 866 242-4460, ou visiter le site du MAAARO au http://www.omafra.gov.on.ca/french/agops/index.html.

 

Financement

Les projets peuvent être financés par le biais du programme fédéral de plan environnemental de la ferme et d'un programme de frais partagés de l'office de protection de la nature local, ou du programme Oak Ridges Moraine Environmental Enhancement Program. Les coûts liés à l'embauche de consultants pour rédiger la SGEN et le PGEN peuvent être admissibles.

Pour plus de détails sur le plan environnemental de la ferme et le programme associé de frais partagés, appeler sans frais l'Association pour l'amélioration des soles et récoltes de l'Ontario au 1 800 265-9751, ou au (519) 826-4214, ou visiter le site au www.ontariosoilcrop.org

 

Figure 3 : entreposage de lisier ouvert et enclos de bétail avec un certain confinement des précipitations et des eaux de ruissellement.*

 

 

Figure 4 : entreposage de fumier couvert et enclos de bétail (séparé par des murs de béton avec barrières pivotantes) pour éliminer les eaux de ruissellement contaminées.*

 

*Toutes les photos avec la gracieuse permission d'Anne Loeffler, Grand River Conservation Authority