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Calcul des dépenses d'un parc d'engraissement

Figure 1. Les coûts d'un parc d'engraissement incluent l'entretien et l'amortissement du bâtiment

Connaissez-vous le coût de votre parc d'engraissement?

Pour l'éleveur de bœufs, le parc d'engraissement inclut les frais généraux quotidiens nécessaires pour garder le bétail dans le parc, c'est-à-dire l'amortissement des bâtisses, les coûts d'entretien, la main d'œuvre, les taxes et l'électricité. Après les coûts d'alimentation, les coûts du parc d'engraissement constituent habituellement la deuxième plus grande dépense du coût de production. Dans l'industrie, le coût moyen d'un parc d'engraissement égale environ 30 ¢ par tête par jour. Toutefois, ce montant peut grandement varier d'une ferme à l'autre, particulièrement si vous comparez une exploitation qui compte de nouvelles installations avec une exploitation dont les bâtisses sont plus vieilles et totalement amorties.

Prenez quelques minutes pour calculer les coûts de VOTRE parc d'engraissement et pour vous comparer à la moyenne de l'industrie.

Si vous souhaitez participer à une enquête sur les parcs d'engraissement, veuillez contacter ou envoyer un courrier électronique à Dennis Martin, Spécialiste en production bovine, MAAARO, C.P. 159, Clinton, ON N0M 1L0 - téléphone: (519) 482-5976; télécopieur: (519) 482-5031; adresse électronique: dennis.martin@ontario.ca

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