Implanter des bovins de long engraissement pour obtenir plus de gains sur l'herbe

L'implantation est une technologie qui n'est pas utilisée à son plein potentiel. Malheureusement, ce faisant, les producteurs perdent ainsi la chance d'avoir un meilleur rendement et de faire plus de profits. Les principaux soucis que partagent les producteurs et qui contribuent à la faible utilisation peuvent être abordés en se basant sur l'expérience sur le terrain et la recherche.

Les recherches démontrent qu'il y a plusieurs avantages, mais l'ampleur de l'avantage varie selon le produit utilisé. Il y a deux grandes catégories de médicaments utilisés. Dans la première catégorie, on retrouve les médicaments ayant un effet oestrogénique (p. ex., zéranol, estradiol), c'est-à-dire des hormones de féminisation. Ces produits équilibrent les coûts d'entretien en augmentant l'ingestion et, du même coup, la croissance. Les composés androgéniques (acétate de trenbolone, testostérone) sont des hormones de masculinisation qui améliorent la synthèse protéique et les taux de rétention. Par conséquent, l'ingestion est mieux utilisée. Il s'agit habituellement de produits ayant une plus grande capacité. Les deux types de produits améliorent l'efficience alimentaire et la performance (croissance), mais ce ne sont pas tous les produits qui peuvent être utilisés dans les différentes étapes du développement. Voici ce à quoi on peut s'attendre :

a  Rendement accru de 5 à 20 % (GMQ)b. Amélioration de 5 à 10% de l'efficience alimentaire;c. Période d'activité de 70 à 200 jours; d. Coût allant de 1 $, pour une dose de faible capacité, à 5 $ pour une dose à grande capacité; e. Normalement, un rapport coût-avantage de 1 pour 10.

Exemple conservateur : supposons que l'investissement est de 5 $ par animal pour une période de 100 jours sur un produit à capacité moyenne. Si, chez un bouvillon dont le poids de départ est de 700 livres, le gain de poids vif est de 10 % (chiffre conservateur), il croît de 2,75 livres plutôt que 2,5 livres par jour pendant 100 jours. Il y aurait un gain supplémentaire de 25 livres durant cette période. L'ingestion demeure similaire. À 95 $ pour 100 livres, on ajoute 23,75 $ à la valeur de l'animal à un coût de 5 $. À l'aide d'une stratégie d'implantation, le rendement véritable sera encore plus remarquable! Les représentants des industries pharmaceutiques et agricoles locales peuvent donner des conseils pertinents sur les stratégies d'implantation pour le bétail en pâturage, ainsi que pour d'autres situations.

2. Main-d'œuvre (manipulation)

Si chaque animal implanté exige trois minutes de plus (1/20^e d'une heure) pour un traitement normal, le coût de la main-d'œuvre serait de 1,25 $ par animal (1/20 x 25 $), si on suppose un coût de main-d'œuvre de 25 $/hre (2 personnes à 12,50 $/hre chacune).

3. Préoccupations éthiques

Il y a des préoccupations malgré le fait que ces produits aient été jugés sécuritaires et approuvés par le gouvernement fédéral pour différentes catégories de bétail. Il existe des marchés pour le bœuf non implanté, mais ils ont habituellement d'autres considérations, telles que les limites sur l'usage total des médicaments. Afin de compenser les avantages non réalisés en n'utilisant pas les implants, une indemnité doit être versée pour le volume moindre afin de demeurer compétitif dans l'industrie.

Considérations nutritives - lorsque l'on utilise les implants, la densité des nutriments doit être plus élevée que chez le bétail non implanté afin de soutenir une croissance plus élevée. Comme toujours, il faudrait avoir accès à des minéraux. Les niveaux de MAT pourraient devoir être plus élevés de 2 % chez les veaux implantés (par rapport à ceux qui ne le sont pas). Ce qui signifie qu'il faut maintenir les niveaux de MAT supérieurs à 16 % en pâturage, ce qui devrait être facile. Il sera plus difficile de maintenir une bonne valeur fourragère en gardant le fourrage jeune. L'herbe devrait être broutée pendant ou avant le gonflement afin d'assurer le plus haut niveau nutritif possible et d'obtenir le plein potentiel du produit utilisé.

| Haut de la page |