Remédier au manque de fourrages dans les fermes bovines
| Author: |
Jack Kyle - spécialiste
des animaux de pâturage, /MAAARO; Tom Hamilton - chef du
programme des systèmes de production bovine de boucherie/MAAARO;
Barry Potter - spécialiste régional de l' élevage
du bétail/MAAARO) |
| Creation Date: |
18 octobré
2007 |
| Last Reviewed: |
18 octobré
2007 |
Certaines pénuries de fourrages sont à prévoir dans diverses
régions de l'Ontario en raison du temps sec quon a connu cet
été. Une marche à suivre est proposée ici en vue dévaluer
la situation de l'exploitation et de faciliter la prise de décision
en cas de pénurie de fourrages.
Étape 1 : Y a-t-il un problème de fourrages à la ferme?
- Quels sont les besoins en fourrages de l'exploitation?
- Dresser une liste des animaux de chaque classe danimaux
vaches avec veaux, veaux sevrés, vaches non saillies, bouvillons
d'un an.
- Faire une estimation des besoins en fourrages de chaque
classe d'animaux, basée sur les pratiques dalimentation habituelles.
Pour faciliter la réalisation du budget, utiliser 2,5 % du
poids vif de lanimal pour calculer la quantité de fibres ingérées
quotidiennement sur une base de matières sèches.
- Faire une estimation des besoins de grains et de suppléments
alimentaires dans le cadre des programmes habituels d'alimentation.
- Dresser linventaire des fourrages disponibles pour
le prochain mois et pour lannée qui vient.
- Les besoins en fourrages correspondent-ils aux fourrages
en stock? Manquez-vous de fourrages? Si oui :
Étape 2 : Quallez-vous faire pour combler le manque?
- Déplacer les animaux vers un endroit oł les fourrages sont
disponibles ? Il peut en effet être rentable de les mettre en pâturage
ou de les faire engraisser à forfait.
- Acheter les produits dalimentation animale :
quelles sont les quantités offertes et quel en est le prix? On
peut acheter des fourrages, des criblures et beaucoup de sous-produits
différents. Le transport est un point majeur à considérer, ainsi
que lentreposage et la durée de conservation des produits
à haute teneur en humidité.
- Vendre des animaux.
Les vendre alors selon cet ordre :
Dabord, les vaches de réforme et les taureaux; deuxièmement,
les bouvillons d'un an; puis, les veaux et en dernier, les vaches
saillies.
La situation est unique pour chaque ferme et cette situation
doit être évaluée de manière distincte pour trouver les solutions
les mieux adaptées à la gestion de l'entreprise et aux objectifs personnels
de l'exploitant.
Exemple utilisé pour dresser la liste des animaux en
stock et évaluer lapprovisionnement en fourrages :
|
Animaux en stock
|
#
|
Poids
(lb)
|
Poids total, (lb)
|
MS quot. (lb)
|
MS
mensuelle
(lb)
|
|
Vaches
|
20
|
1500
|
30 000
|
750
|
22 500
|
|
Bouv.
1 an
|
20
|
900
|
18 000
|
450
|
13 500
|
|
Quantité ingérée totale (lb)
|
------------------------
|
1200
|
36 000
|
|
Fourrages en stock
|
Unité
Quantités
|
Total
|
MS @ 85 % lb
|
|
Pâturage
(animaux jours)
|
0
|
0
|
----------
|
|
Foin disponible (lb- à la distribution)
|
200 X 1000 (lb)
|
200 000
|
170 000
|
170 000 lb de foin / 36 000 matière sèche totale requise par mois
= 4,7.
Les fourrages en stock sont donc suffisants pour nourrir ces bovins
pendant environ 4,7 mois (si on ne tient pas compte des gains de poids
des bouvillons dun an).
On est au 1er août, donc les approvisionnements sont suffisants
jusquà la mi-décembre.
Si les bouvillons dun an sont vendus maintenant, les approvisionnements
en nourriture sont suffisants pour subvenir aux seuls besoins des
vaches pendant 7,5 mois ou jusquà la mi-mars. Y-a-t-il moyen
dacheter des fourrages pour nourrir ces vaches jusquà
ce quelles soient mises au pâturage à la mi-mai? Si ce nest
pas le cas, alors il faut réduire le nombre de vaches.
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