Le chevreuil et le wapiti

Bienvenue sur le site Web du MAAARO chevreuil et wapiti. Vous trouverez ici des renseignements sur l'industrie ontarienne du chevreuil et wapiti. Les ressources énumérées ci-dessous comprennent des feuillets d'information et des feuillets d'information du MAAARO, ainsi que des liens vers de l'information sur les sites internes et externes.

Bien-être, soins et comportement des animaux

• Pratiques de gestion optimales menant à la capture de cervidés d'élevage évadés ou libérés (commande no. 06-078)
• Code de pratiques recommandées pour le soin et la manipution des Cerf d'élevage (cervidés)- Le Conseil national pour les soins aux animaux d'élevage (CNSAE)
• Code de pratique agricole acceptée pour le bien-être des cerfs - Victoria, Australie (disponsible en anglais seulement)
• Code de pratiques recommandées - Transport - Le Conseil national pour les soins aux animaux d'élevage (CNSAE)
• Protocole pour la capture de cerfs ou d'élans évadés ou libérés
• Code de pratique australien pour l'industrie du cerf - (disponsible en anglais seulement)

Gestion de production

• Agriculture pour le chevreuil et le wapiti - Rutgers Cooperative Extension (disponsible en anglais seulement)
• Lignes directrices pour l'élevage des cerfs sur les aspects pratiques - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (disponsible en anglais seulement)
• Wapiti - Manitoba Agriculture, Food and Rural Initiatives (disponsible en anglais seulement)
• Chevreuil et wapiti - Ministère de l'agriculture de la Saskatchewan (disponsible en anglais seulement)
• Comment calculer les unités nutritives produites par une exploitation d'élevage de cervidés?
• Page d'accueil des éleveurs de wapitis - Wapiti.net (disponsible en anglais seulement)
• Wapiti - Penn State Cooperative Extension (disponsible en anglais seulement)
• L'élevage du cerf rouge - Penn State Cooperative Extension (disponsible en anglais seulement)
• L'élevage de daims - Penn State Cooperative Extension (disponsible en anglais seulement)
• Coûts de construction et d'exploitation pour les fermes de chevreuils - Oklahoma State University (disponsible en anglais seulement)

Santé

• Étude des maladies et parasites des cervidés d'élevage
• Alliance contre les maladies chroniques (disponsible en anglais seulement)
• Maladie débilitante chronique (commande no. 11-026)
• Maladie débilitante chronique - Services d'inspection de la santé des animaux et des plantes (APHIS), Département de l'agriculture des États-Unis (disponsible en anglais seulement)
• Maladie débilitante chronique des chevreuils et wapitis - Alberta Agriculture, Food & Rural Development (disponsible en anglais seulement)
• Maladie débilitante chronique (MDC) ou encéphalopathie des cerfs et des wapitis - Agence canadienne d'inspection des aliments
• Maladie débilitante chronique - Center for Food Security and Public Health, Iowa State University (disponsible en anglais seulement)
• Les maladies du cerf et du wapiti - Western College of Veterinary Medicine, University of Saskatchewan (disponsible en anglais seulement)
• Lignes directrices et critères d'admissibilité pour le Projet ontarien de dépistage volontaire de la maladie débilitante chronique des cervidés d'élevage
• Parasites et cerfs
• Prélèvement du velours sur les bois du chevreuil et xylazine
• Norme nationale de biosécurité à la ferme pour les cervidés - Agence canadienne d'inspection des aliments
• Encéphalopathie des cervidés - Nouveau permis
• Information sur la santé des chevreuils - Deer Industry Association of Australia (disponsible en anglais seulement)

Logement

• Aménagement d'une ferme d'élevage de cervidés (commande no. 11-014)
• Clôtures pour cervidés (commande n^o 97-028)

Groupes de producteurs et de l'industrie

• Alberta White-Tail and Mule Deer Association (disponsible en anglais seulement)
• Deer Farmers Information Network (disponsible en anglais seulement)
• Deer Industry Association of Australia (disponsible en anglais seulement)
• Directory of Associations for Deer and Elk (disponsible en anglais seulement)
• North American Elk Breeders Association (disponsible en anglais seulement)
• New Zealand Game Industry Board (disponsible en anglais seulement)

Législation, réglementation et politique

• Règlement sur les maladies chroniques débilitantes et les cervidés en Amérique du Nord - CWD Alliance (disponsible en anglais seulement)

Mise en marché

• Établissements de transformation des viandes titulaires d'un permis provincial
• Protocole d'introduction au québec de cervidés en provenance d'autres Provinces ou pays en vertu de la loi sur la protection sanitaire des animaux - Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
• Gestion des entreprises agricoles

Statistiques

• Espèces alternatives de bétail sur les fermes au Canada - Statistique Canada
• Exportations de gibier par espèce au Canada - Agriculture et Agroalimentaire Canada
• Nombre d'animaux non traditionnels et gibier à plumes transformés pour la production de viande en Ontario - Statistiques combinées fédérales/provinciales