Le buffle

• Codes of Recommendations for the Welfare of Livestock: cattle Department for Environment, Food and Rural affairs, United Kingdom (disponsible en anglais seulement)
• Code de pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des animaux de ferme - Canada
• Code de pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des animaux de ferme - Canada
• Récupération des cadavres d'animaux

Gestion de production

• Agricultural Alternatives: Bison -Penn State Cooperative Extension (disponsible en anglais seulement)
• Bison Centre.Com -Peace Country Bison Association, Alberta Bison Association (disponsible en anglais seulement)
• Buffalo: Herd Production …to Economics -North Dakota State University Extension Service (disponsible en anglais seulement)
  
• Bison Production: Livestock Production Guide -Appropriate Technology Transfer for Rural Areas, University of Arkansas (disponsible en anglais seulement)
• Handbook of Bison Production -Geoff Brown (disponsible en anglais seulement)
• Comment calculer les unités nutritives produites par une exploitation d’élevage de bisons?
• New Jersey Agricultural Experiment Station: Bison Husbandry -Rutgers Cooperative Extension (disponsible en anglais seulement)
• Starting and Managing a Bison Operation -Manitoba Agriculture and Food (disponsible en anglais seulement)
  

Santé

• Bison Research at NDSU -abstracts; North Dakota State University (disponsible en anglais seulement)
• La tuberculose bovine (Mycobacterium bovis)
• Centre for Bison And Wildlife Health -Montana State University (disponsible en anglais seulement)
• Herd Health Information -Saskatchewan Agriculture and Food (disponsible en anglais seulement)
• Specialized Livestock Research and Development: Bison -Western College of Veterinary Medicine, University of Saskatchewan (disponsible en anglais seulement)

Nutrition

• Basic Nutrition of Bison -Saskatchewan Agriculture, Food and Rural Revitalization (disponsible en anglais seulement)
• Nutrition -Manitoba Agriculture and Food (disponsible en anglais seulement)

Mise en marché

• Bison Bull Finishing Costs -Manitoba Agriculture and Food (disponsible en anglais seulement)
• Bison: Consumer Education & Information -United States Department of Agriculture (disponsible en anglais seulement)
• Commercial Bison Production: Economic Analysis and Budget Projections -North Dakota State University (disponsible en anglais seulement)
• Établissements de viande agréés fédéraux - Agence canadienne d'inspection des aliments
  
• Nutrient Content and Sensory Characteristics of Bison Meat -Nebraska State University (disponsible en anglais seulement)
• Producteurs avec la viande à vendre
• Production and Marketing Information -Saskatchewan Agriculture and Food (disponsible en anglais seulement)
• Abattoirs titulaires d'un permis provincial
  

Groupes de producteurs et de l'industrie

• Canadian Bison Association (disponsible en anglais seulement)
• National Bison Association (disponsible en anglais seulement)

Ressources et services

• Bison World -National Bison Association (disponsible en anglais seulement)
• Bison Centre - Resource Library (disponsible en anglais seulement)
• Bison Centre of Excellence Newsletter & E-Letters (disponsible en anglais seulement)

Législation, réglementation et politique

• Loi de 1997 sur la protection du poisson et de la faune
  

Statistiques

• Résumé de statistiques du secteur de gibier - Agriculture et Agroalimentaire Canada
  
• Notes de statistiques sur le secteur du bison - Agriculture et Agroalimentaire Canada
• Nombre d'animaux non traditionnels et gibier à plumes transformés pour la production de viande en Ontario - Statistiques combinées fédérales/provinciales

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