L’Ontario va au marché cet été

L’Ontario soutient les intervenants locaux dans leurs initiatives de mise en valeur des produits alimentaires de l’Ontario et il renforce l’économie en encourageant plus de gens à acheter les produits locaux dans les marchés de producteurs agricoles, les kiosques de vente à la ferme, les épiceries et les restaurants.

La province a organisé un marché de producteurs agricoles sur le parterre de Queen’s Park aujourd’hui avec 24 exposants représentant des douzaines de produits frais différents – des asperges à la crème glacée.

À la suite d’efforts déployés par le gouvernement et l’industrie, de plus en plus de marchés de producteurs agricoles s’ouvrent un peu partout en Ontario et un plus grand nombre de gens visitent ces marchés. L’an dernier, 12 nouveaux marchés de producteurs agricoles se sont ouverts en Ontario, ce qui porte leur nombre à 160, et d’autres marchés devraient s’ouvrir en 2009. Il y a également eu plus de 15 millions de visites de consommateurs dans ces marchés ontariens en 2008.

Des résultats similaires ont été observés dans les marchés à la ferme. Une étude réalisée à l’automne 2008 a démontré que 63 pour 100 des clients ont dépensé de 16 $ à plus de 100 $ par visite dans un marché à la ferme. L’étude a indiqué que les divertissements pour la famille, la fraîcheur des produits et les valeurs traditionnelles ont motivé les clients à visiter les marchés à la ferme.

CITATIONS

« Nos efforts portent fruit. Nous formons des réseaux alimentaires locaux, comprenant des producteurs, des transformateurs, des commerçants au détail et des particuliers, qui veulent vendre des aliments frais cultivés et fabriqués ici même en Ontario. »
- M^me Leona Dombrowsky, ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales 

« La campagne Cueillez la fraîcheur de l’Ontario commence à avoir des répercussions sur les entreprises de nos membres. Les consommateurs recherchent des produits sains et frais de l’Ontario et veulent appuyer les agriculteurs ontariens. Nous félicitons le gouvernement provincial de son leadership dans ce domaine. »
- M^me Cathy Bartolic, directrice exécutive, Ontario Farm Fresh Marketing Association

« L’avenir est très prometteur pour les agriculteurs et les marchés de producteurs agricoles de l’Ontario grâce aux efforts du gouvernement provincial. Notre engagement dans la stratégie pour les marchés de producteurs de l’Ontario entraînera l’ouverture de nouveaux marchés et la participation de nouveaux agriculteurs à ces marchés, ce qui se traduira par une production et des ventes accrues des produits de l’Ontario et – ce qui est encore plus important – ceci permettra aux consommateurs ontariens de former des liens avec leurs agriculteurs locaux. »
- M. Philip Powell, président, Farmers' Markets Ontario

FAITS EN BREF

• Le programme Ontario, terre nourricière s’est élargi afin d’inclure la viande, les produits laitiers et les œufs en plus des fruits et légumes frais.
  
• L’industrie agroalimentaire contribue plus de 33 milliards de dollars à l’économie de la province et emploie quelque 745 000 personnes.

POUR EN SAVOIR PLUS

Renseignements sur le programme du Fonds d’investissement dans le marché ontarien et les projets qu’il aide à financer.

Renseignements sur Farmers’ Markets Ontario* et l’Ontario Farm Fresh Marketing Association*.

Renseignements sur Ontario, terre nourricière.

Document d'information

L’Ontario encourage les gens à acheter des aliments locaux

• En juin 2008, le gouvernement de l’Ontario a annoncé qu’il appuyait les efforts de Farmers’ Markets Ontario et de l’Ontario Farm Fresh Marketing Association pour aider les agriculteurs à vendre plus d’aliments locaux.
 
• Tout au cours de 2008, le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO) a collaboré avec les organismes de produits de base pour modifier les définitions des aliments de l’Ontario pour les programmes de commercialisation gouvernementaux afin de s’assurer que ces aliments satisfont et même dépassent les attentes des consommateurs.
 
• Le gouvernement a consolidé et a élargi ses définitions en matière de commercialisation des aliments de l’Ontario afin d’aider les participants de l’industrie à mieux vendre leurs produits et les consommateurs à mieux identifier quels aliments sont produits en Ontario. Maintenant, un nombre encore plus grand d’aliments de l’Ontario – comme la viande, les produits laitiers, les œufs et les produits de boulangerie – peuvent utiliser la marque Ontario, terre nourricière dans le cadre de leur commercialisation.
 
• Le Fonds d’investissement dans le marché ontarien a été lancé en 2008 pour encourager l’industrie à participer à la stratégie Cueillez la fraîcheur de l’Ontario. Il s’agit d’une initiative répartie sur quatre ans qui offre un partage des coûts de 50 pour 100 jusqu’à un maximum de 100 000 $ par projet. Jusqu’à maintenant, plus de 2,5 millions de dollars ont été investis dans 46 projets.
 
• L’octroi d’une somme totale de 24 millions de dollars répartis sur trois ans avait été annoncé lors du Sommet agroalimentaire du premier ministre qui a eu lieu en avril 2009 afin de résoudre les problèmes de logistique et d’introduire plus d’aliments produits en Ontario dans les écoles, les hôpitaux, les entreprises de service alimentaire et d’autres établissements de la province. Ceci sera bénéfique pour les marchés de producteurs agricoles de l’Ontario en favorisant la vente de leurs produits à plus de consommateurs.

Pour plus de renseignements :

Sherry Persaud, bureau de la ministre, 416 326-6439
Brent Ross, Direction des communications, 416 326-9342

*Page Web en anglais seulement