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Des innovateurs regionaux dans le domaine agroalimentaire sont célébrésLe gouvernement McGuinty récompense cinq lauréats pour leurs innovations
Les idées innovatrices que mûrissent les agriculteurs ontariens ont été célébrées aujourd'hui lors d'une cérémonie qui a eu lieu à Espanola pour rendre hommage aux lauréats régionaux qui soulignent l'excellence en innovation agroalimentaire. Ces idées neuves apportent une contribution aux économies locales, stimulent le secteur agroalimentaire et donnent plus de choix au consommateur. Les Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire font partie d'un programme d'une durée de cinq ans (c'est sa troisième année), doté d'un budget de 2,5 millions de dollars, dont le but est de récompenser les personnes innovatrices qui contribuent au succès du secteur agroalimentaire de l'Ontario. Des cérémonies locales ont été organisées à divers endroits de la province pour féliciter les 55 lauréats des prix régionaux, qui recevront chacun une récompense de 5 000 $ pour leurs innovations. Voici les lauréats de la région qui ont reçu leur prix aujourd'hui :
Le lauréat du Prix du premier ministre (100 000 $) et le lauréat du Prix ministériel (50 000 $) ont été présentés en avril lors du Sommet agroalimentaire du premier ministre. CITATIONS« Ces innovations aident à renforcer notre secteur agroalimentaire local, qui est tellement important pour l'économie de l'Ontario. Je suis ravie de pouvoir féliciter des innovateurs locaux en leur remettant ces prix. » FAITS EN BREF
POUR EN SAVOIR PLUSPour en savoir plus sur les innovations qui ont été récompensées par un prix cette année et voir la diversité des innovations qui ont remporté un prix antérieurement. Pour connaître d'autres programmes gouvernementaux qui soutiennent l'innovation en Ontario, allez voir le site Web du ministère de la Recherche et de l'Innovation. Document d'informationInnovations dans le domaine agroalimentaire : Les prix régionaux sont décernés à EspanolaVoici les lauréats régionaux des Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire : DISTRICT D’ALGOMA Penokean Hills Farms Inc. – Iron Bridge Un bétail de grande qualité nourri au pois fourrager et à l’orge donne un produit savoureux et de bons profits. Ce groupe d’agriculteurs s’assure un supplément de revenu en cultivant des produits fourragers adaptés aux conditions du Nord de l’Ontario. Cette initiative, alliée à un rigoureux protocole génétique et à une solide stratégie de marketing de coupes de bœuf frais et surgelé en boîte, est une combinaison gagnante. Par exemple, l’entreprise écoule régulièrement tout son stock de bœuf haché qui se vend pourtant 1 $ de plus la livre. En utilisant des fourrages locaux au lieu de les importer du Sud de l’Ontario, le groupe a également réduit son bilan carbone. Meeker’s AquaCulture – Evansville Meeker’s Aquaculture a développé un compost écosympathique en mélangeant des sous-produits des industries ontariennes de la pêche et de la foresterie. Mike Meeker était convaincu qu’il y avait mieux à faire avec ces sous-produits que de les envoyer à la décharge locale. Il a fait des essais sur sa ferme en brassant ensemble les déchets de poissons et du brin de scie dans une bétonnière modifiée. Le produit qui en résulte est un compost efficace qui a une excellente valeur nutritive pour les pelouses, les platebandes de fleurs et les grandes cultures. Aujourd’hui, environ 1,5 million de livres de déchets de poissons provenant d’autres producteurs du Nord de l’Ontario entrent dans la fabrication du compost. L’entreprise produit jusqu’à 40 tonnes de compost chaque semaine. Ce produit, qui se vend dans des sacs à poignée de 30 livres, est d’une telle qualité qu’il a attiré des partenaires parmi les grands détaillants, comme Costco, et les éloges des exploitants de fermes biologiques. DISTRICT DE RAINY RIVER Lowey’s Produce – Fort Frances Réduire, réutiliser et recycler. Blair Lowey s’est fondé sur ces principes pour reconstruire et convertir son exploitation en aménageant une serre et un système de chauffage à haut rendement. Il a conçu de nouveaux systèmes de rétention et de génération de chaleur qui ont amélioré le rendement énergétique tout au long du processus de culture en serre. La nouvelle chaudière à énergie propre fonctionne par un procédé de gazéification de la biomasse. Lowey’s Produce a ainsi réduit ses dépenses d’électricité d’un bon 40 pour 100 et entièrement éliminé ses dépenses de gaz naturel. Cette innovation permet à l’entreprise d’avoir plus de produits et de récoltes tout au long de l’année, ce qui est un fait digne de mention dans le Nord de l’Ontario. DISTRICT DE SUDBURY Nurtural Horse – Worthington En 1997, Gerry Guy et Zoe Brooks ont acheté une ferme d’élevage de chevaux de 500 acres. Un petit détail cependant, ni l’un ni l’autre n’avait jamais eu de cheval. Mais en 2004, ils élevaient des chevaux canadiens et maîtrisaient les principes fondamentaux du dressage naturel, considéré comme une méthode plus humaine et plus douce de dresser les chevaux. Ces « chuchoteurs » qui savent parler aux chevaux ont également créé un bride sans mors qui améliore le contrôle et la communication durant les séances de dressage. Le produit breveté, The Nurtural Bitless Bridle, est maintenant en vente dans 46 selleries canadiennes ainsi qu’en Europe. Le mari et la femme formant cette équipe sont passés de novices à chefs de file novateurs, et ce faisant, ils ont créé des emplois et apporté une contribution appréciable à l’industrie équestre. Nurtural Horse est véritablement un succès galopant. Sudbury West Nipissing Abattoir Producer Group – Massey Actuellement le bœuf est à l’honneur, mais bientôt cette exploitation traitera également le mouton et le porc. À la fin d’août 2008, un groupe de producteurs de viande et de détaillants a investi un capital suffisant pour rouvrir une installation de traitement des viandes dans un magasin local. L’abattoir abat aujourd’hui 20 têtes de bovins par semaine, et prévoit d’élargir ses opérations à d’autres types de bétail. Les partenaires envisagent également de créer une marque régionale de bœuf. Les consommateurs peuvent se procurer de la viande produite localement, les éleveurs ont réduit leurs coûts en ayant accès à un abattoir local et l’économie locale bénéficie des emplois que l’entreprise à créés. AU SUJET DU PROGRAMME Les prix - D'une durée de cinq ans (c'est sa troisième année), le programme des Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire est doté d'un budget de 2,5 millions de dollars. Le Prix du premier ministre peut atteindre 100 000 $. Le Prix ministériel peut atteindre 50 000 $. Il y a jusqu'à 55 prix régionaux de 5 000 $ chacun. Qui peut présenter sa candidature? - Les candidatures sont acceptées des agriculteurs, des producteurs primaires, des groupes d'agriculteurs, des groupes d'entreprises agroalimentaires et des organismes reliés à l'agroalimentaire. Lorsqu'il s'agit d'un groupe, il faut toutefois qu'un agriculteur fasse partie des candidats. Le programme n'est pas destiné au milieu de la recherche, puisque celui-ci jouit déjà d'autres programmes de récompense du gouvernement provincial. Les candidats ou les personnes dont la candidature est proposée doivent habiter en Ontario et avoir la citoyenneté canadienne ou le statut de résident permanent du Canada. Les employés de la fonction publique de l'Ontario et les membres de leur famille immédiate ne peuvent pas participer au programme. Sortes d'innovations acceptées - Entre autres exemples des innovations que récompense le programme, citons celles-ci : améliorer des pratiques agricoles; satisfaire à des demandes des consommateurs; protéger et mettre en valeur l'environnement; assurer la santé et la sécurité à la ferme; innover dans le domaine de l'énergie; faire connaître l'agriculture à la société; encourager l'achat de nourriture locale. Pour plus de renseignements : Sherry Persaud, bureau de la ministre,
416 326-6439 |
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