Déclaration de la ministre

Le 6 mai 2009

La ministre provinciale de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, M^me Leona Dombrowsky, a déclaré ce qui suit aujourd’hui concernant le virus grippal H1N1 :

Je veux vous assurer qu’il n’y a aucun danger à consommer du porc de l’Ontario.

Les médias ont annoncé aujourd’hui que l’Organisation mondiale de la santé recommandait de ne pas consommer la viande d’animaux malades ou de cadavres d’animaux. En Ontario, les animaux malades et les cadavres d’animaux ne font pas partie de la chaîne alimentaire. Tous les animaux sont inspectés avant d’être abattus pour s’assurer qu’ils sont en santé.

Les producteurs de l’Ontario continuent de respecter des mesures de biosécurité rigoureuses.

Nous continuerons à collaborer de près avec l’industrie ontarienne du porc pour sensibiliser les consommateurs au porc de l’Ontario et nous recommandons à tous les Ontariens de continuer à acheter ce produit d’excellente qualité.

Jusqu’à date, aucun cas d’infection par le virus grippal H1N1 n’a été identifié chez les porcs de l’Ontario.

Pour en savoir plus

Information sur la santé publique relative au virus H1N1 (grippe porcine chez l'être humain)

Information sur le virus H1N1 (grippe porcine chez l'être humain) pour le secteur agricole