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Le 16 mai 2007

Le gouvernement provincial applaudit les innovations qui ont lieu dans les exploitations agricoles

Huit lauréats d'un prix régional sont honorés pour leurs réalisations

MUNSTER - Des innovateurs agricoles locaux sont les lauréats de la première édition des Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire. Le député de la circonscription provinciale de Northumberland M. Lou Rinaldi, a remis les prix aujourd'hui.

" Je suis ravi de souligner la contribution de nos agriculteurs locaux en leur décernant ces prix, a déclaré M. Rinaldi. Leur dur travail et leurs idées novatrices sont ce qui rend nos collectivités rurales fortes. "

D'une durée de cinq ans et dotés d'un budget de 2,5 millions de dollars, les Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire ont été annoncés dans le budget provincial de 2006. Soulignant le fait que les agriculteurs ont toujours déployé des trésors d'ingéniosité pour exploiter leurs entreprises, les Prix favoriseront encore de plus grandes innovations dans le secteur agroalimentaire de la province.

Le Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire (100 000 $) et le Prix de la ministre (50 000 $) ont été décernés plus tôt ce mois-ci, lors du Sommet agroalimentaire du premier ministre. Fritz et Paul Klaesi, producteurs dans le comté de Renfrew étaient les lauréats du Prix de la ministre.

Les lauréats des prix régionaux reçoivent chacun 5 000 $. Ce sont ceux-ci:

Comté de Prescott et Russell
Ferme Henrard et Fils
Terryland Farms Inc.

Ville d'Ottawa
Fitzroy Beef Farmers Co-operative Inc.
Saunders Farm
Comté de Leeds et Grenville
New Terra Farm

Comté de Renfrew
Fritz et Paul Klaesi
Kendu Holsteins

Comté de Lanark
Fulton's Pancake House and Sugar Bush

" Je suis fier des réalisations de ces lauréats, a dit M. Rinaldi. Souligner et encourager les innovations dans les exploitations agricoles sont des moyens d'aider le secteur agroalimentaire de l'Ontario à progresser dans un marché plein de défis. "

Voici d'autres mesures du gouvernement McGuinty qui soutiennent les familles rurales de l'Ontario :

• Le gouvernement investit dans les collectivités rurales, grâce au Programme de développement économique des collectivités rurales. Depuis octobre 2003, 94 projets ont été approuvés. L'aide financière provinciale pour ces projets représente environ 28,2 millions de dollars.
• Grâce au Fonds ontarien de développement de la production d'éthanol, le gouvernement a prévu des fonds de 520 millions de dollars, étalés sur 12 ans, pour accroître la production et l'utilisation de l'éthanol en Ontario, et pour faire progresser la recherche et l'innovation relativement aux combustibles de substitution issus de sources renouvelables.
• Le gouvernement améliore la vie étudiante des jeunes ruraux, grâce à des programmes d'études spécialisés qui utilisent des ressources communautaires et locales, grâce à une nouvelle matière principale " vie agricole et rurale " dans le programme " Majeure haute spécialisation ", et grâce à de nouveaux cours associés à des stages dans les domaines rural et agricole.

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Renseignements :
Kelly Synnott
Bureau de la ministre
416 326-6439
Brent Ross
Direction des communications
416 326-9342

Prix du premier ministre pour l'excellence
en innovation agroalimentaire

D'une durée de cinq ans et dotés d'un budget de 2,5 millions de dollars, les Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire ont été annoncés dans le budget provincial de 2006. Soulignant le fait que les agriculteurs ont toujours déployé des trésors d'ingéniosité pour exploiter leurs entreprises, les Prix favoriseront encore de plus grandes innovations dans le secteur agroalimentaire de la province.

Cinquante-cinq prix régionaux, de 5 000 $ chacun, seront présentés. Les lauréats du Prix du premier ministre (100 000 $) et du Prix de la ministre (50 000 $) ont été sélectionnés parmi les lauréats régionaux. Leurs réalisations ont été soulignées lors de l'édition 2007 du Sommet agroalimentaire du premier ministre.

Les particuliers et les groupes représentant les entreprises et organismes agroalimentaires ont pu présenter leur candidature. La chose innovante doit avoir été inventée et utilisée dans une exploitation agricole de l'Ontario. Elle doit avoir un potentiel ne se limitant pas à cette seule exploitation agricole, et elle doit être porteuse d'avantages pour le secteur agricole.

Les candidatures ont été examinées par un comité indépendant, qui représente bien les divers milieux du secteur agroalimentaire de l'Ontario. L'examen repose sur quatre grands critères :

1. spécificité et originalité;
2. stade de développement;
3. retombées ou avantages de l'innovation;
4. adoption ou commercialisation.

Dans la région de l'Est de l'Ontario, les lauréats des prix régionaux de 5 000 $ sont ceux-ci :

Ferme Henrard et Fils
Comté de Prescott et Russell
Déçue par le faible prix de vente du maïs, la famille Henrard a commencé à s'intéresser à la possibilité de doter sa ferme d'un digesteur il y a de cela deux ans et demi. Bien que cette innovation en soit encore au stade de la conception, Philippe Henrard s'attend à entreprendre la construction du digesteur en 2007-2008. Après la récolte, le maïs sera transformé en éthanol et amené dans le digesteur, avec du lisier de porc et des huiles recyclées provenant de la restauration. Le biogaz ainsi produit par le digesteur servira à alimenter une génératrice qui produira de la chaleur et de l'électricité.

Fitzroy Beef Farmers Co-operative Inc.
Ville d'Ottawa
Lorsque la découverte de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) au sein des troupeaux canadiens a causé la fermeture des marchés d'exportation, des éleveurs de la région d'Ottawa se sont regroupés afin de vendre sur les marchés locaux du bœuf inspecté par le gouvernement et congelé. Les animaux de boucherie élevés par la Fitzroy Beef Farmers' Co-operative sont en majeure partie des animaux engraissés au pâturage à la belle saison et recevant des suppléments de blé pendant la saison froide. En unissant leurs forces pour commercialiser leur bœuf, les membres de la coopérative réalisent des économies.

Fritz et Paul Klaesi*
Comté de Renfrew
Fritz et Paul Klaesi recueillent les fruits de leurs efforts. Ces producteurs ont recouvert leur fosse à fumier liquide, ce qui leur permet de capter les gaz qui se dégagent et de les utiliser pour alimenter une génératrice. L'électricité produite par ce petit biodigesteur anaérobie alimente deux propriétés familiales ainsi que les bâtiments de ferme. Les producteurs prévoient vendre l'électricité en surplus à Hydro One.

Fulton Pancake House and Sugar Bush
Comté de Lanark
Les propriétaires de Fulton's Pancake House and Sugar Bush ont considérablement amélioré leur exploitation avec l'aide d'un consultant. Ce dernier leur a montré comment leur entreprise pourrait s'épanouir grâce à une nouvelle méthode d'organisation et une gestion professionnelle. L'entreprise intègre maintenant tous les aspects de l'exploitation, dont la production de sirop d'érable, un restaurant et une salle de banquet, ainsi qu'une boutique offrant des produits de l'érable. L'installation fonctionne maintenant toute l'année et offre des divertissements, des randonnées, la formation d'équipes, des retraites pour gens d'affaires et plus encore.

Kendu Holsteins
Comté de Renfrew
Andrew Kenny s'est rendu compte qu'il ne sert à rien de s'irriter de voir l'eau répandue, mais qu'il vaut mieux changer de bol. Cet exploitant de ferme laitière a mis au point un abreuvoir plus profond, ce qui empêche les vaches d'éclabousser l'eau et de patauger dans l'eau se retrouvant ainsi sur le sol. Les vaches chez Kendu Holsteins ne risquent pas d'avoir soif non plus - leurs abreuvoirs sont les plus grands qui existent et sont dotés du plus grand débit possible. Le gaspillage d'eau est par conséquent diminué de beaucoup et les mangeoires sont plus faciles à nettoyer. Après consultation auprès des autres exploitants de fermes laitières, Monsieur Kenny a mis au point son abreuvoir qui ne renverse pas et en a fait la démonstration dans des foires agricoles.

New Terra Farm
Comté de Leeds et Grenville
New Terra Farm est une petite entreprise mixte qui n'utilise aucun pesticide ni herbicide pour cultiver des légumes et élever des animaux qui sont ensuite vendus directement aux consommateurs de la région. Scott Kelland et sa famille ont mis à l'essai un projet s'inspirant de l'approche prônant le maintien d'une agriculture paysanne axée sur la communauté. En 2006, 10 familles ont adhéré au programme de paniers composés des produits de la femme de New Terra Farms. Une famille de deux à quatre personnes obtiendra, en échange de 850 $, un panier hebdomadaire de produits frais pendant les 23 ou 24 semaines de la saison de croissance. La famille Kellands s'attend à ce qu'une trentaine de familles adhèrent à ce système en 2007. En outre, les œufs de pondeuses en plein air, le porc, le bœuf, le poulet, l'agneau et la viande de chèvre biologiques sont disponibles toute l'année. New Terra Farms permet à l'argent dépensé par les consommateurs pour se nourrir de demeurer dans la collectivité même.

Saunders Farm
Ville d'Ottawa
L'exploitation agricole des Saunders est l'une des destinations agrotouristiques de choix à Ottawa. Cette ferme de 100 acres située dans la ville d'Ottawa était l'une des toutes premières exploitations de la région à offrir l'autocueillette des framboises. En 1991, les propriétaires de la ferme ont eu une idée nouvelle pour célébrer l'automne. Après des rénovations importantes, y compris l'ajout de 11 labyrinthes faits de haies, un festival automnal a eut lieu et se renouvelle chaque année depuis. Les visiteurs sont de plus en plus nombreux. Dans la cinquième année, l'exploitation a attiré 15 000 visiteurs. L'an dernier, la ferme à reçu près de 50 000 visiteurs en octobre. Les Saunders ont agrandi leur exploitation de façon à accommoder les réunions d'entreprise, les visites scolaires et le tourisme estival.

Terryland Farms Inc.
Comté de Prescott et Russell
Les fermes laitières ne produisent pas que du lait; elles produisent également du fumier. Terryland Farms transforme ce produit dérivé en énergie, à l'aide d'un digesteur anaérobie combiné à un petit système de biodiesel. George Heinzle prévoit ensuite de mettre au point un nouveau système pour le pressage à froid des oléagineux cultivés sur sa ferme. Cela permettra de produire de l'électricité et fournira un nouveau débouché pour l'huile de canola utilisée comme carburant. Monsieur Heinzle veut également être le premier à vendre de l'électricité dans le cadre du Programme d'offre standard qui offrira des prix plus élevés pour l'électricité provenant de sources renouvelables.

* Les lauréats du Prix de la ministre pour l'excellence de 50 000 $, présenté au Sommet agroalimentaire du premier ministre.

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Renseignements :
Kelly Synnott
Bureau de la ministre
416 326-6439

Brent Ross
Direction des communications
416 326-9342