Le gouvernement provincial applaudit les innovations
qui ont lieu dans les exploitations agricoles

Quatorze lauréats d'un prix régional sont honorés pour leurs réalisations

GUELPH - Des innovateurs agricoles locaux sont les lauréats de la première édition des Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire, La députée de la circonscription provinciale de Guelph-Wellington, Mme Liz Sandals, a remis les prix aujourd'hui, à l'édifice du gouvernement de l'Ontario.

" Je suis ravie de souligner la contribution de nos agriculteurs locaux en leur décernant ces prix, a déclaré Mme Sandals. Leur dur travail et leurs idées novatrices sont ce qui rend nos collectivités rurales fortes. "

D'une durée de cinq ans et dotés d'un budget de 2,5 millions de dollars, les Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire ont été annoncés dans le budget provincial de 2006. Soulignant le fait que les agriculteurs ont toujours déployé des trésors d'ingéniosité pour exploiter leurs entreprises, les Prix favoriseront encore de plus grandes innovations dans le secteur agroalimentaire de la province.

Le Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire (100 000 $) et le Prix de la ministre (50 000 $) ont été décernés plus tôt ce mois-ci, lors du Sommet agroalimentaire du premier ministre. Les lauréats des prix régionaux reçoivent chacun 5 000 $. Ce sont ceux-ci :

Région de Halton
Enviro Mushroom Farm Inc.

Région du Niagara
20 Bees Wines (Niagara Vintners Inc.)
Kurtz Orchards
Northern Floral Inc.

Comté de Norfolk
P. & S. Van Berlo Limited
Persall Naturals Ltd.

Région de Waterloo
1530937 Ontario Inc. et Lougheed's BioDiesel
Avon Swine Inc.
Foodlink - Région de Waterloo

Comté de Wellington
Animal-Pro Products Inc.
Beef Improvement Ontario (BIO)
Everdale Organic Farm & Environmental
Learning Centre
Kraayenbrink Farms
Mapleton's Organic Dairy (Triangle Farm)

" Je suis fière des réalisations de ces lauréats, a dit Mme Sandals. Souligner et encourager les innovations dans les exploitations agricoles sont des moyens d'aider le secteur agroalimentaire de l'Ontario à progresser dans un marché plein de défis. "

Voici d'autres mesures du gouvernement McGuinty qui soutiennent les familles rurales de l'Ontario :

• Le gouvernement investit dans les collectivités rurales, grâce au Programme de développement économique des collectivités rurales. Depuis octobre 2003, 94 projets ont été approuvés. L'aide financière provinciale pour ces projets représente environ 28,2 millions de dollars.
• Grâce au Fonds ontarien de développement de la production d'éthanol, le gouvernement a prévu des fonds de 520 millions de dollars, étalés sur 12 ans, pour accroître la production et l'utilisation de l'éthanol en Ontario, et pour faire progresser la recherche et l'innovation relativement aux combustibles de substitution issus de sources renouvelables.
• Le gouvernement améliore la vie étudiante des jeunes ruraux, grâce à des programmes d'études spécialisés qui utilisent des ressources communautaires et locales, grâce à une nouvelle matière principale " vie agricole et rurale " dans le programme " Majeure haute spécialisation ", et grâce à de nouveaux cours associés à des stages dans les domaines rural et agricole.

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Renseignements :
Kelly Synnott
Bureau de la ministre
416 326-6439

Brent Ross
Direction des communications
416 326-9342

Prix du premier ministre pour l'excellence
en innovation agroalimentaire

D'une durée de cinq ans et dotés d'un budget de 2,5 millions de dollars, les Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire ont été annoncés dans le budget provincial de 2006. Soulignant le fait que les agriculteurs ont toujours déployé des trésors d'ingéniosité pour exploiter leurs entreprises, les Prix favoriseront encore de plus grandes innovations dans le secteur agroalimentaire de la province.

Cinquante-cinq prix régionaux, de 5 000 $ chacun, seront présentés. Les lauréats du Prix du premier ministre (100 000 $) et du Prix de la ministre (50 000 $) ont été sélectionnés parmi les lauréats régionaux. Leurs réalisations ont été soulignées lors de l'édition 2007 du Sommet agroalimentaire du premier ministre.

Les particuliers et les groupes représentant les entreprises et organismes agroalimentaires ont pu présenter leur candidature. La chose innovante doit avoir été inventée et utilisée dans une exploitation agricole de l'Ontario. Elle doit avoir un potentiel ne se limitant pas à cette seule exploitation agricole, et elle doit être porteuse d'avantages pour le secteur agricole.

Les candidatures ont été examinées par un comité indépendant, qui représente bien les divers milieux du secteur agroalimentaire de l'Ontario. L'examen repose sur quatre grands critères :

1. spécificité et originalité;
2. stade de développement;
3. retombées ou avantages de l'innovation;
4. adoption ou commercialisation.

Dans la région d'Ontario-Centre, les lauréats des prix régionaux de 5 000 $ sont ceux-ci :

1530937 Ontario Inc. et Lougheed's Biodiesel (Owen Sound)
Région de Waterloo/Comté de Grey
Shawn Davidson de Petersburg a construit sur sa ferme une version réduite d'une unité modulaire pour la fabrication du biodiesel. Fabriqué à partir d'huiles recyclées, le biodiesel est vendu aux producteurs agricoles à partir de Lougheed's Biodiesel, à Owen Sound. Le but visé est la production massive d'unités modulaires à l'intention des producteurs agricoles de la province.

20 Bees Wines (Niagara Vintners Inc.)
Région du Niagara
Pour la première fois en Ontario, 19 viticulteurs et un viniculteur (d'où le nom) ont uni leur savoir pour produire des vins de haute qualité, 100 pour cent ontariens, reconnus par la VQA, à partir de nouvelles installations de production. 20 Bees Wines (Niagara Vintners Inc.) a été constitué en société en 2004 et distribue maintenant ses produits dans les 780 magasins du réseau de la Régie des alcools de l'Ontario. Cette initiative a permis la création de plusieurs emplois dans la région du Niagara.

Animal-Pro Products Inc.
Comté de Wellington
Après avoir effectué des recherches en la matière, David Craig et Animal-Pro Products Inc. ont mis sur le marché un additif pour l'alimentation animale maintenant disponible partout au Canada. Ce produit est conçu pour prévenir et traiter les troubles digestifs chez toutes les espèces animales et répond à une demande croissante du marché pour des rations animales biologiques et naturelles.

Avon Swine Inc.
Région de Waterloo
Chez Avon Swine Inc., les porcelets nouveau-nés sont bien au chaud et confortables grâce à un tapis de béton manufacturé chauffé à l'eau chaude. Nouvellement formulé de façon à repousser l'humidité et doté de tuyaux d'un demi-pouce encastrés dans la plate-forme modulaire et reliés à une chaudière, ce système est facilement maintenu à la température désirée, pour le plus grand confort des porcelets. Ces derniers engraissent bien et les profits aussi.

Beef Improvement Ontario (BIO)
Comté de Wellington
Beef Improvement Ontario (BIO) est spécialisé dans la recherche, le développement et la mise au point de produits agroalimentaires tout le long de la chaîne alimentaire. L'entreprise est également l'un des principaux partenaires d'un consortium innovateur dont les efforts sont axés sur l'ADN. Ce consortium offrira à l'industrie agroalimentaire l'accès à de l'information importante en matière de génétique, un soutien à la recherche, la différentiation des produits, des services de gestion des risques et l'accès aux marchés. Une fois que sera établie dans l'industrie du bœuf la traçabilité des produits, de la ferme à la table, cette innovation pourra être partagée et servir à d'autres groupements de producteurs spécialisés.

Enviro Mushroom Farm Inc.
Région de Halton
Yun Joon (Ben) Park de Enviro Mushroom Farm Inc. a apporté des changements importants à son exploitation, afin d'ouvrir de nouveaux marchés pour les champignons exotiques. Il a commencé par la culture des variétés Enoki et King Oyster, puis a mis au point une technologie nouvelle en
Amérique du Nord. Confronté à une maladie s'attaquant aux champignons, il a mis en place un certain nombre de contrôles relatifs à la biosécurité et à l'environnement plutôt que de recourir à des produits pesticides. Les affaires vont tellement bien qu'une deuxième installation s'est ajoutée à la première et qu'on a embauché du personnel pour répondre à la demande.

Everdale Organic Farm & Environmental Learning Centre
Comté de Wellington
L'une des principales préoccupations de l'Everdale Organic Farm and Environmental Learning Centre de Hillsburgh est d'enseigner aux jeunes l'agriculture biologique. L'exploitation de 150 acres offre les programmes de Future Farming Internships and Collaborate Regional Alliance for Farmer Training (CRAFT) permettant aux jeunes d'apprendre les méthodes de production et de mise en marché des produits biologiques. C'est l'un des programmes de stages éducatifs les plus intensifs offerts en Ontario.

Foodlink Waterloo Region
Région de Waterloo
Foodlink Waterloo Region est une organisation à but non lucratif qui offre des services de marketing aux entreprises agricoles et agroalimentaires de la région. Une importante campagne de sensibilisation des consommateurs encourage ces derniers à acheter localement. Sous la direction des producteurs, l'organisation a lancé une campagne à partir d'une carte indiquant où les consommateurs pouvaient acheter des produits frais, ainsi qu'une campagne de tourisme culinaire. Foodlink a partagé son logo et ses stratégies avec d'autres régions.

Kraayenbrink Farms
Comté de Wellington
La biosécurité et les améliorations à y apporter sont une préoccupation importante pour tous les producteurs. Jake Kraayenbrink a trouvé une façon de livrer ses porcs à destination tout en limitant le potentiel de contamination de son troupeau de porcs et de ceux des autres producteurs. Monsieur Kraayenbrink a équipé son camion d'une rampe pliante actionnée par un cylindre pneumatique et une rampe de chargement levée et abaissée à l'aide d'un treuil électrique. Il peut actionner le treuil aussi bien de la rampe que de l'intérieur du camion. Cette innovation permet de s'assurer qu'aucune partie du camion - exception faite des roues, évidemment - ne touche aucun corps étranger ou le sol, ce qui lui permet de protéger son troupeau.

Kurtz Orchards
Région du Niagara
Dotés d'un sens aigu des affaires, les propriétaires de Kurtz Orchards ont donné de l'expansion à leur entreprise qui produisait et vendait localement des fruits frais et de la confiture. Ils produisent et vendent maintenant une grande variété de spécialités aussi bien localement que par le biais de plusieurs distributeurs. Le Toronto Eaton Centre est maintenant sur la liste - considérablement plus longue - des clients de l'entreprise.

Mapleton's Organic Dairy (Triangle Farm)
Comté de Wellington
Mapleton's Organic Dairy (Triangle Farm) fabrique des produits laitiers biologiques, exploite un programme de panier de légumes biologiques et vend directement à la ferme ses propres produits et d'autres produits locaux. Martin de Groot et son équipe sont en contact direct avec leurs clients, ce qui est un plus pour tout le monde. La terre, les animaux, l'environnement et la clientèle forment une synergie.

Northend Floral Inc.
Région du Niagara
Écologiques et favoris des jardiniers, les pots à fleurs EARTHready sont faciles à utiliser pour tout le monde. Linda Buow a mis ce nouveau produit sur le marché en 2004. Faits de tourbe de mousse et copeaux de bois, ces pots sont entièrement biodégradables et sont conçus pour éliminer les omniprésents pots en plastique utilisés dans le jardinage. Madame Buow a fait breveter le pot EARTHready au Canada et aux États-Unis. La demande est grande parmi les consommateurs et les trois plus grands serriculteurs américains.

P. & S. Van Berlo Limited
Région de Norfolk
Peter Van Berlo, de P. & S. Van Berlo Limited, est le plus grand producteur de patates douces au Canada. Après avoir travaillé avec le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario, et avec la North Carolina State University, cet ancien tabaculteur a commencé, en 2000, à faire pousser des patates douces sur 30 acres de terre. Il possède maintenant 400 acres de patates douces, produites et distribuées grâce aux installations et à la machinerie modifiées pour correspondre aux besoins de cette culture. L'exploitation fait également la mise en marché et la distribution de produits provenant d'autres producteurs de patates douces.

Persall Naturals Ltd.
Région de Norfolk
La diversification était à l'honneur en 2000 lorsque les propriétaires de Persall Naturals Ltd. ont commencé à produire des huiles de première qualité pour la consommation. Avec l'adoption d'une méthode européenne de pressage à froid qui permet de produire une huile de soya et de canola très parfumée, l'entreprise cherche actuellement faire distribuer son produit dans le reste du Canada et à pénétrer le marché américain.

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Renseignements :
Kelly Synnott
Bureau de la ministre
416 326-6439

Brent Ross
Direction des communications
416 326-9342