Nouveautés en salubrité des aliments

• Initiative de salubrité des aliments

• Programme d'aide aux établissements de transformation des viandes

• Renseignements sur les produits de viande visés par le rappel du gouvernement fédéral :
  Agence canadienne d'inspection des viandes et Ministère de la Santé et des Soins de longue durée
  

• Rapport final sur les consultations des parties intéressées au règlement sur l'inspection des viandes (.pdf - 114kb)

• Rapport final concernant le programme de salubrité du poisson comestible et des produits du poisson (.pdf - 117kb)