Salubrité des aliments

Le consommateur ontarien jouit d'un des approvisionnements alimentaires les plus sécuritaires au monde et pour conserver sa position de leadership en la matière, le gouvernement de l'Ontario a fait de la protection de l'approvisionnement de l'Ontario une priorité.

• Rôles et responsabilités en matière de salubrité des aliments
• Le système d'assurance de l'innocuité des aliments de l'Ontario
• La science de la salubrité des aliments
• Programmes d'inspection
• Salubrité des aliments et traçabilité
  
  
  • La salubrité des aliments dans le secteur agricole en Ontario
  • Salubrité des aliments dans l'industrie de la transformation
  • Traçabilité
  • Financement
  • Législation
    
• Ressources sur la salubrité des aliments
• Lignes directrices concernant la salubrité des aliments pour le poisson et les produits du poisson
• Soutien pour l'observation des mesures législatives dans le secteur agroalimentaire