Les consommateurs sont avisés de n'acheter
que de la viande et du lait inspectés

Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales conseille aux consommateurs de n'acheter que de la viande et du lait qui ont été inspectés conformément aux lois provinciales et fédérales. Les consommateurs ont le droit de demander d'où proviennent les produits alimentaires qu'ils achètent.

Il est illégal pour qui que ce soit de vendre de la viande non inspectée ou du lait non pasteurisé au public aux fins de consommation en vertu de la Loi de 2001 sur la qualité et la salubrité des aliments et de la Loi sur la protection et la promotion de la santé. Les lois et les programmes d'inspection de l'Ontario sont en place dans le but de réduire la possibilité de toxi-infections alimentaires telles que la salmonellose et la tuberculose.

Le gouvernement de l'Ontario travaille dans le but de veiller à ce que la province soit dotée de l'un des systèmes les plus rigoureux d'inspection des viandes et d'application de la loi parmi les provinces canadiennes.

Toute personne ayant des renseignements concernant des activités qui pourraient être illégales, ou qui pourraient compromettre la salubrité alimentaire et la santé du public est priée de contacter le service disponible 24 heures sur 24, en composant sans frais : 1-888-466-2372 poste 6-4230.

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