Programme de contrôle de la salubrité du poisson

Le Programme provisoire de vérification de la salubrité du poisson (ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario) comprend des directives relatives à la salubrité alimentaire, des conseils pour les entreprises de transformation du poisson non enregistrées auprès du gouvernement fédéral et d'autres ressources pour le contrôle de la salubrité du poisson en Ontario.

Le gouvernement a pour rôle de veiller à ce que les entreprises de transformation du poisson mènent leurs activités conformément à toutes les dispositions provinciales pertinentes de la Loi sur l'inspection du poisson.


Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca
Auteur : Dusko Janusev - Food Safety Advisor Regulatory
Date de création : 26 May 2016
Dernière révision : 30 Sept 2016