La traçabilité agroalimentaire

La traçabilité agroalimentaire est la capacité de faire le suivi des produits ou des animaux à tous les stades de la chaîne agroalimentaire, soit de la production à la vente au détail.

Les Profils

Gala Bakery Inc. - Confiance des clients et croissance pour une chaîne de boulangeries-pâtisseries

Nature Fresh Farms - Accès aux marchés, création d'emplois et économies pour une chaîne de valeur de serres

I Crave natural foods Ltd. - Nouveaux marchés pour les produits sans gluten

Windsor Marketing - La traçabilité accroît les bénéfices dans le secteur complexe de l'agrinégoce

Enright Cattle Company - Nouvelles possibilités pour une chaîne de valeur du boeuf

Enright Cattle Company - La traçabilité améliore les profits, l'efficacité et le potentiel de croissance pour la chaîne de valeur de l'industrie du bœuf

Laplante Poultry Farms

VG Meats - Un investissement dans la traçabilité pour assurer la qualité

Ontario Natural Food Co-operative (ONFC) - Nouveaux clients et réductions des coûts d'exploitation pour une chaîne de valeur de spécialité

Beau`s All Natural Brewing Company - Nouveaux marchés et accroissement des ventes pour un fabricant de bières biologiques

Beau's All Natural Brewing Company - Une brasserie biologique accroît ses profits et accélère son développement grâce à la traçabilité

Ontario Cattle Feeders`Association (OCFA) - Accès à de nouveaux marchés et attributs confirmés pour une chaîne de valeur de boeuf nourri au maïs

Shepherd Gourmet Dairy - Avantage de la marque « fait au Canada » pour le plus important fabricant ontarien de produits à base de lait de brebis

Wallenstein Feed & Supply Ltd. - Plus d’information et un accès amélioré

Bonduelle Ontario Inc. - Expansion d'un système de traçabilité par le travail d'équipe et la technologie

Grober Inc. - Saisit les occasions d'affaires


Les Vidéos

Amco Produce

 

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Enright Cattle Company

 

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Beau's All Natural Brewing Co.

 

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Hillside Gardens Ltd. - Une entreprise spécialisée dans la production et l'emballage d'oignons et de carottes a mis en place des logiciels et des lecteurs de codes à barres portatifs. Elle dispose maintenant de données sur les produits, de la cueillette à l'expédition des sacs de légumes frais aux détaillants.

Brenn-B Farms Ltd. - Un producteur de pommes de terre qui en fait également l'emballage s'est doté de logiciels et d'une imprimante d'étiquettes de codes de lot. Il dispose maintenant de données permettant d'associer chaque sac de pommes de terre au champ d'où provient son contenu.

Bear Creek Farm - Cette petite usine de transformation de bovins à viande utilise des logiciels et des lecteurs IRF pour consigner des données sur la gestion des animaux. Elle peut fournir aux clients des données sur les animaux, de la naissance à l'emballage de la viande.

Van Mar Farms Ltd. - Une exploitation de naissage utilise des logiciels et des lecteurs IRF pour consigner des données sur la gestion des animaux. Elle peut maintenant faire le suivi du bétail, de la naissance à la vente d'animaux vivants ou de bœuf pour congélateur.

ElmCrest Farms - Grâce à un système mécanique de manipulation et à un lecteur IRF, une ferme ovine peut désormais répondre facilement à la demande des acheteurs et savoir en tout temps le nombre exact d'agneaux qui sont prêts â être expédiés.


Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Courriel : traceability@ontario.ca
Auteur : Le personnel du MAAARO
Date de création : 15 mars 2009
Dernière révision : 30 avril 2013