Assainissement et lutte contre les insectes et animaux nuisiblesAssainissement et lutte contre les insectes et animaux nuisiblesDescription Des ateliers interactifs axés sur la discussion vous renseignent sur les pratiques exemplaires en matière de salubrité des aliments qui permettent de réduire au minimum les risques de contamination dans votre établissement. L'assainissement et la lutte contre les insectes et animaux nuisibles jouent un rôle important dans la transformation sécuritaire des aliments. Les sujets abordés incluent les sources de contamination, les mesures de nettoyage et d'assainissement efficaces, les inspections préopérationnelles et les moyens de prévenir l'entrée et les infestations d'insectes et d'animaux nuisibles. À la fin de l'atelier, vous serez en mesure de faire ce qui suit :
Personnes à qui s'adresse l'atelier Les coordonnateurs HACCP, le personnel responsable de l'assurance ou du contrôle de la qualité, les propriétaires d'entreprise et les préposés à la manutention des aliments qui désirent se renseigner sur les pratiques exemplaires en matière de salubrité des aliments qui s'appliquent aux établissements de transformation Inscrivez-vous dès maintenant!La préinscription est obligatoire. Composez le 1 877 424-1300. Prix : 45 $ plus TVH (comprend le stationnement et le dîner) Dates et lieuxLe 8 février 2012, de 9 h à 16 h Le 8 février 2012, de 9 h à 16 h Pour plus de renseignements : Sans frais : 1 877 424-1300 Courriel : advantage@ontario.ca
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